VEGAN BROWNI NASIL YAPILIR?
Tatlı severler için hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olan vegan browni, kolayca hazırlanabilir. Bu tarifle, tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde bastırabilirsiniz.
MALZEMELER
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1/2 su bardağı hindistancevizi şekeri
- 1/2 su bardağı bitkisel süt (badem, soya veya hindistancevizi sütü)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı vegan çikolata parçaları
TARİFİN HAZIRLANIŞI
KURU MALZEMELERİ KARIŞTIRIN
Öncelikle, bir karıştırma kabında un, kakao, hindistancevizi şekeri, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Bu malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
ISLAK MALZEMELERİ EKLEYİN
Başka bir kapta bitkisel süt, zeytinyağı ve vanilya özütünü karıştırın. Islak karışımı, kuru karışımın içine yavaşça ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
ÇİKOLATA PARÇALARINI EKLEYİN
Hamurunuza vegan çikolata parçalarını ekleyin ve karışımı iyice harmanlayın. Bu aşamada isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık gibi kuruyemişler de ekleyebilirsiniz.
PİŞİRME AŞAMASI
Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Browniyi fırından aldıktan sonra tamamen soğumaya bırakın ve ardından dilimleyerek servis yapın.
İPUCU: SERVİS ÖNERİLERİ
Vegan browniyi yanında bir top vegan dondurma veya taze meyvelerle servis ederek sunumunu zenginleştirebilirsiniz
YORUMLAR