Etli Patates Yemeği Tarifi... Et ve patatesin mükemmel uyumunu deneyimlemek ister misiniz? Hem besleyici hem de lezzetli olan etli patates yemeği, sofralarınızda harika bir ana yemek olacak. İşte adım adım tarifi!
Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve kuşbaşı doğranmış eti orta ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Yemeklik doğranmış soğanı ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Salçayı ekleyip birkaç dakika kavurduktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Küp şeklinde doğradığınız patatesleri ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
Tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ekleyin. Ardından sıcak suyu dökün ve tencerenin kapağını kapatın.
Yemeği kısık ateşte 30-40 dakika, etler ve patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis edin. Yanına pirinç pilavı, cacık veya turşu ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.
✔ Eti mühürleyin: Etlerin daha lezzetli olması için önce yüksek ateşte kavurun.
✔ Patatesleri eşit doğrayın: Böylece hepsi aynı sürede pişer.
✔ Kısık ateşte pişirin: Yemeğiniz daha lezzetli olur ve et yumuşacık pişer.
Afiyet olsun!