Kinoalı Lezzetler: 6 Lezzetli ve Sağlıklı Tarif

KİNOALI LEZZETLER

KİNOA SALATASI

• 1 su bardağı kinoa
• 2 su bardağı su
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1/4 demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Tuz ve karabiber

1. Kinoa yıkanır ve su ile birlikte tencereye konur. Su kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirilir.
2. Sebzeler küçük küpler halinde doğranır.
3. Pişen kinoa soğuduktan sonra sebzelerle karıştırılır.
4. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber eklenir, karıştırılarak servis edilir.

KİNOALI LEZZETLERDEN KİNOA DOLMASI

• 1 su bardağı kinoa
• 6 adet dolmalık biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı domates sosu
• Tuz ve karabiber

1. Kinoa su ile pişirilir.
2. Soğan ve sarımsak doğranır, zeytinyağında kavrulur.
3. Pişmiş kinoa, domates sosu, tuz ve karabiber eklenir, karıştırılır.
4. Dolmalık biberler doldurulur ve fırında 180 derecede 25 dakika pişirilir.

KİNOA KÖFTESİ

• 1 su bardağı kinoa
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yumurta
• 1/2 su bardağı galeta unu
• Tuz, karabiber ve baharatlar

1. Kinoa pişirilir ve soğutulur.
2. Haşlanmış nohut, soğan ve sarımsak robottan geçirilir.
3. Tüm malzemeler karıştırılır ve köfte şekli verilir.
4. 180 derecede fırında 20 dakika pişirilir.

KİNOA PİLAVI

• 1 su bardağı kinoa
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

1. Kinoa yıkanır ve süzülür.
2. Soğan ve havuç doğranır, zeytinyağında kavrulur.
3. Kinoa eklenir ve 2 dakika kavrulur.
4. Tavuk suyu eklenir, tuz ve karabiber ilave edilir. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirilir.

KİNOALI TATLI TOPLAR

• 1 su bardağı kinoa
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1/2 su bardağı öğütülmüş fındık
• 1 çay kaşığı vanilya özü

1. Kinoa pişirilir ve soğutulur.
2. Bal, kakao, fındık ve vanilya özü eklenir, karıştırılır.
3. Karışımdan küçük toplar yapılır ve buzdolabında 1 saat dinlendirilir.

KİNOALI SMOOTHIE

• 1/2 su bardağı pişmiş kinoa
• 1 adet muz
• 1 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı tarçın

1. Tüm malzemeler blendera konur ve pürüzsüz olana kadar karıştırılır.
2. Soğuk servis edilir.