Peynir, hemen her öğünde tüketilebilen, yüksek yağ içerse de sağlıklı birçok besin öğesi sunan doğal bir gıdadır.
Farklı peynir çeşitleri farklı kalori, yağ, protein, kalsiyum ve sodyum seviyelerine sahiptir. Az işlenmiş peynirler tercih edilmelidir.
Sert peynirler genellikle daha fazla sodyum içerir. Katkı maddesi olmayan, minimal işlenmiş ürünler sağlık açısından daha iyidir.
Kemik ve kas sağlığını destekler
Anti-inflamatuar etkisi vardır
Kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir
Beyin ve damar sağlığını koruyabilir
Probiyotikler sayesinde bağırsak sağlığına katkıda bulunur
Peynir; kalsiyum, protein, A, B12, D, K vitaminleri, çinko ve omega-3 açısından zengindir.
Yüksek sodyum ve işlenmiş peynirlerden kaçınılmalı, porsiyon kontrolü yapılmalıdır.