SAĞLIKLI BESLENME SEÇENEĞİ: TAM TAHILLARLA KOLAY BESLENME
Tam tahıllar, lif alımınızı artırarak kalp hastalığı, kolon kanseri ve tip 2 diyabet riskini azaltır. Kahverengi pirinç ve
kinoa gibi seçenekler özellikle faydalıdır. Ancak uzun pişirme süreleri gözünüzü korkutmasın. Marketlerde kolayca bulabileceğiniz önceden pişirilmiş tahıllar, dondurulmuş ürün reyonlarında veya mikrodalgaya hazır paketlerde sunuluyor. Bu sağlıklı seçenekleri garnitür olarak
servis edebilir veya sebzelerle birleştirip tam bir öğün haline getirebilirsiniz.
YEMEK PİŞİRMEDEN SAĞLIKLI BESLENMEDE DONDURULMUŞ SEBZELERİN GÜCÜ
Dondurulmuş sebzeler, taze olanlar kadar
besleyicidir ve genellikle daha uzun süre dayanır. Yeşil fasulye gibi ürünleri hazırlarken kabuk soymak veya ıslatmak gibi zahmetlerle uğraşmanıza gerek kalmaz. Mikrodalgada veya ocakta ısıtarak pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Ayrıca konserve ürünlerin içerdiği yüksek sodyumdan da kaçınmış olursunuz. Dondurulmuş sebzeleri salatalarda kullanabilir veya diğer yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.
HAZIR TAVUK ŞERİTLERİYLE HIZLI YEMEK
Özellikle az kişi için yemek pişiriyorsanız, önceden pişirilmiş tavuk şeritleri büyük bir kolaylık sağlar. Bu tavukları salatalara, tam tahıllı garnitürlerin yanına veya sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz. Ancak, sodyum değerlerine dikkat etmeli ve ekmekli türlerinden kaçınmalısınız.
TAZE DİLİMLENEBİLEN SEBZELERLE LEZZET KATIN
Domates ve salatalık gibi dilimlenmesi kolay sebzeler, hızlı ve sağlıklı öğünler hazırlamak için idealdir. Bu sebzeleri lavaş ekmeği içinde sararak sağlıklı dürümler yapabilirsiniz. İçine düşük sodyumlu konserve nohut, sebzeler ve filizler ekleyerek daha doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz.
ŞARKÜTERİ TAVUĞUNU DOĞRU SEÇİN
Şarküteri tavukları, birden fazla yemek çıkartabileceğiniz pratik bir seçenek olabilir. Ancak tüm tavuklar eşit değildir. Şarküterilerde satılan tavukların çoğu sodyum ve diğer katkı maddeleri içerir. Düşük sodyumlu ve organik sertifikalı tavukları tercih ederek daha sağlıklı bir seçenek seçebilirsiniz.
DÜŞÜK SODYUMLU ÇORBALARLA HAFİF YEMEKLER
Konserve çorbalar genellikle yüksek sodyum içerir, ancak düşük sodyumlu alternatifler de mevcuttur. Çorbanızı daha doyurucu hale getirmek için içine dondurulmuş sebzeler, kahverengi pirinç veya doğranmış tavuk ekleyebilirsiniz. Üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serperek lezzeti artırabilirsiniz.
KONSERVE SOMON İLE PRATİK ÖĞÜNLER
Ton balığı yerine, konserve somon tercih ederek daha sağlıklı beslenme seçeneği elde edebilirsiniz. Doğal ortamdan yakalanmış somonlar, çiftlikte yetiştirilenlere göre daha düşük kalori ve doymuş yağ içerir. Somonu salatalara ekleyebilir veya dondurulmuş sebzeler ve pesto ile birlikte servis edebilirsiniz.
HAZIR HAŞLANMIŞ YUMURTALARLA PRATİK KAHVALTI
Haşlanmış yumurta hazırlamak uzun sürmez, ancak bazen hızlı bir çözüm gerekebilir. Hazır haşlanmış yumurtalar, protein, düşük doymuş yağ, antioksidanlar ve mineraller açısından zengindir. Salatalarınıza veya tostlarınıza ekleyebilir, kahvaltı kasesinde kullanabilir ya da olduğu gibi tüketebilirsiniz. Hazır haşlanmış yumurta da yemek pişirmeden sağlıklı beslenme seçeneklerinden biridir.
CRUDITÉS TEPSİSİYLE SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIKLAR
Crudités tepsisi, yani çiğ sebzelerle hazırlanmış bir meze tepsisi, Yemek pişirmeden sağlıklı beslenmenin harika bir yoludur. Kereviz, havuç çubukları, salatalık dilimleri ve cherry domatesler gibi sebzeleri tercih edebilirsiniz. Tepsinizi humus, salsa veya yoğurt sosu gibi dip soslarla tamamlayarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
ELMA İLE LEZZETLİ ATIŞTIRMALIKLAR
Elmalar, tek başına harika bir atıştırmalık olabilir, ancak farklı lezzetlerle birleştirerek daha da zenginleştirebilirsiniz. Elmayı fıstık ezmesiyle veya peynir parçalarıyla tüketebilir, hızlı pişen yulaf ezmesine doğrayabilir veya dilimleyip kuruyemişlerle süsleyebilirsiniz.
YEMEK PİŞİRMEDEN SAĞLIKLI BESLENMEDE FASULYE YA DA NOHUT SALATASIYLA TAM BİR ÖĞÜN
Konserve fasulyelerle hızlı ve sağlıklı bir salata hazırlayabilirsiniz. Yeşil fasulye, cannellini, nohut ve barbunya fasulyesi gibi çeşitli seçenekleri karıştırarak tam bir öğün elde edebilirsiniz. Salatanıza avokado ve doğranmış sebzeler ekleyebilir veya kara lahana yapraklarına sararak farklı bir sunum yapabilirsiniz.
SAĞLIKLI PAKET SERVİS SEÇENEKLERİ
Paket servis, sağlıklı bir öğün seçmenin en pratik yollarından biridir. Derisiz, yağsız etler, tam tahıllı ekmek veya makarna gibi seçenekler tercih ederek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Kızartılmış yiyeceklerden ve yüksek kalorili tatlılardan kaçınarak daha hafif bir öğün tercih edebilirsiniz
