Mutfaklarda sağlık ve lezzeti bir araya getiren yapraklı sebzeler, farklı kültürlerin mutfaklarında çeşitli şekillerde yer alıyor. Yemek kitabı yazarı Holly…
Yağlar sadece kalori kaynağı değil; lezzet, doku ve kıvamın mimarıdır. Yemeklerin yapışmasını önler, fırın ürünlerine gevreklik, soslara ipeksilik katar. Yağ…
Bilimsel olarak meyve, çiçekten gelişen ve tohum içeren bitki parçasıdır. Bu tanıma göre dolmalık biber, salatalık ve hatta balkabağı meyvedir.…
Kahvaltı sadece bir öğünden daha fazlasıdır; sağlıklı bir gün için temel oluşturur. Vücut metabolizmayı yeniden başlatmak, beyin fonksiyonlarını iyileştirmek ve…
B12 vitamini sinir fonksiyonu, kırmızı kan hücresi oluşumu ve DNA üretimi için çok önemlidir, ancak birçok kişi, özellikle vejetaryenler, veganlar…
Çoğu kişi sağlık için soda, bitki çayı, ayran ya da kefir gibi içeceklere yönelse de hem zihinsel hem de fiziksel…
Magnezyum, vücut için sahne arkasındaki bir kahraman gibidir. Kasları sessizce destekler, kalbi sabit tutar ve hatta daha iyi uyku ve…
Karbonhidratlar, uzun zamandır kilo alımının ve metabolik bozuklukların başlıca suçlusu olarak gösteriliyor. Ancak, bu besin grubu gerçekten vücudumuza zararlı mı,…
Pratikliğiyle özellikle yoğun yaşam temposuna sahip bireylerin tercih ettiği hazır çorbalar, sağlık açısından ne kadar güvenilir? Beslenme uzmanları ve gıda…
Vücudumuzun oksijen ve besin taşıyan ulaşım sistemi olan kan dolaşımı, sağlıklı bir yaşamın temel taşlarından biri. Egzersiz, yeterli su tüketimi…