Sağlıklı Atıştırmalıklar: Lezzetli ve Pratik Fikirler!

Hareketli yaşam temposunda sağlıklı beslenmek bazen zorlayıcı olabilir. Ancak doğru atıştırmalık seçimleriyle enerjinizi yüksek tutabilir ve abur cuburdan uzak durabilirsiniz. İşte Beslenme ve Diyetetik Akademisi eski sözcüsü Joan Salge Blake’in de önerdiği, her duruma uygun, pratik ve sağlıklı atıştırmalık fikirleri:

Dondurulmuş Yoğurt Popları: Takım Ruhuna Özel Lezzet

Bir futbol takımının açlığıyla başa çıkmak için donmuş yoğurt-meyve popları harika bir ön planlama seçeneğidir. Bir karıştırıcıda mevsim meyvelerini az yağlı yoğurt ve biraz sütle karıştırın. Karışımı buz patlatma kalıbı tepsilerine dökün ve dondurun. Dondurucudan yeni çıkmış bu lezzetleri, oyun günü çocuğunuzun takımına dağıtın. Anında bir kahraman olacaksınız!

Dondurulmuş Üzüm: Havuz Başının Vazgeçilmezi

Yüzme havuzuna giderken, kaçınılmaz yüzme molaları için serinletici içecekler planlamanız gerekir. Tatlı bir muamele için dondurmayı atlayın. Bunun yerine, bir buz torbası ve büyük bir torba donmuş kırmızı çekirdeksiz üzüm ile bir soğutucu getirin. Kayıtlı bir diyetisyen olan Blake, “Yüksek su ve lif içeriği sayesinde nemlendirici ve doyurucudurlar” diyor.

Kavrulmuş Nohut: Ofis Atıştırmalıklarında Yeni Favori

Ofiste yemek için yeni bir atıştırmalığa mı ihtiyacınız var? Kavrulmuş nohut, otomat makinesine gitmek için şaşırtıcı derecede lezzetli, protein açısından zengin bir alternatiftir. Bunları yapmak için fırını önceden 200°C’ye (400°F) ısıtın. 15,5 onsluk bir kutu nohutu durulayın, süzün ve kurulayın. Bir yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın, tuz serpin, nohutları bir fırın tepsisine yayın ve 20 ila 30 dakika veya altın rengi ve çıtır olana kadar pişirin.

Mikrodalga Patlamış Mısır: Evde Sinema Keyfi İçin

Arabaya binen geceler için, ailenin her bir üyesinin sinemaya getirmesi için 100 kalorilik bir paket patlamış mısırı mikrodalgada pişirin. Diyetisyen Blake, “Patlamış mısır lif bakımından yüksektir ve tam tahıl kaynağı olduğu için sizin için simit veya patates cipsinden daha iyidir” diyor. Bonus: Bireysel porsiyonlar, porsiyon kontrolü sağlamaya ve ortak bir patlamış mısır torbası için kavgaları önlemeye yardımcı olur.

Havuç ve Pideli Humus: Yürüyüş Sonrası Enerji Deposu

Yürüyüşle geçen bir gün, doyurucu bir atıştırmalık gerektirir. Yola çıkmadan önce önceden plan yapın: Bir kap humus, bir torba bebek havuç ve bir paket kepekli pide içeren küçük bir sırt çantası hazırlayın. Bu müthiş üçlü, aktif gezinizde hafif bir öğle yemeği olarak hizmet edecek kadar doyurucudur.

Kabuklu Fıstık veya Antep Fıstığı: Eğlenceli ve Doyurucu

Beyzbol maçına biletiniz mi var? Klasik bir stadyum ikramı için, kabuklu fıstık veya antep fıstığı dolu bir torba getirin. Kuruyemişler harika bir lif ve protein kaynağıdır. Ayrıca, kabuklarını açma süreci, atıştırmalık seven yetişkinleri yavaşlatırken, çocuklara da eğlence sunar.

Parmesanlı Pide Cipsleri: Ev Yapımı ve Lezzetli

Bazen, çıtır bir cips dışında hiçbir şey yetmez. Bir sonraki pikniğinizde, bu lezzetli, ev yapımı pide cipslerini sandviçlerinizle eşleştirin. Fırını 175°C’ye (350°F) ısıtın. 4 tam buğday pidesini dilimlere ayırın ve 1 ½ yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Bir fırın tepsisine yerleştirin, ¼ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri serpin ve 8 ila 12 dakika veya açık altın rengi olana kadar pişirin.

Tamari Bademleri: Antrenman Öncesi Enerji Kaynağı

Sade bademlerden bıktınız mı? Bir sonraki antrenmanınızda tamari bademlerini yanınıza alın. Gerçek bir ziyafet içinde olacaksınız. Tamari bademleri, yumuşak bir Japon soya sosunda kavrulur. Tüm kuruyemişlerde olduğu gibi, porsiyon boyutunuza dikkat etmeniz gerekir: Atıştırmalıklarınızı 150 kalori aralığında tutmak için 15 veya daha fazla (3 yemek kaşığının hemen altında) yapıştırın.

Tam Tahıllı Tahıl: Parkta Oyun Randevuları İçin Pratik

Parkta bir oyun randevusuna gittiğinizde, mısır gevreği paketlemesi kolay bir atıştırmalıktır. Çocuğunuzun en sevdiği şeylerle dolu yeniden kapatılabilir plastik torbaları alın. Ancak tam tahıllarla yapılan bir tahıl olduğundan emin olun, diyor diyetisyen Blake. Buzlu rendelenmiş buğday gevreği bile işe yarıyor. Biraz şekerle kaplanmış olmasına rağmen, ortalama bir kraker veya kurabiyeden çok daha fazla lif ve besin içerir.

Kuru Erik: Tatlı ve Antioksidan Dolu

Kuru erikler lifleriyle bilinir, ancak aynı zamanda hareket halindeyken tatlı, antioksidan dolu bir atıştırmalık yaparlar. Mükemmel şekilde taşınabilirler, hatta ayrı ayrı sarılmış olarak bile temin edilebilirler, bu da onları ekstra nemli tutar. Alışveriş yaparken veya ayak işlerini yaparken yanınıza biraz alın. Bu çiğnenebilir ikramlar, A ve B6 vitaminleri için iyi bir kaynaktır.