BAFRA NOKULU NEDİR? Bafra nokulu, Samsun’un Bafra ilçesine özgü, tatlı ve tuzlu olarak hazırlanan, özellikle üzüm ve cevizle zenginleştirilen geleneksel…
GÜMÜŞHANE'NİN YÖRESEL LEZZETİ: GENDİME PİLAVI Gümüşhane'nin eşsiz mutfağı, doğallığı ve sadeliğiyle öne çıkar. Bu mutfakta en çok sevilen yemeklerden biri…
BURSA’NIN ÜNLÜ LEZZETİ: CANTIK Yumuşak hamuru ve bol malzemesiyle cantık sofraların baş tacıdır. Evde de kolayca yapabileceğiniz bu tarifi sizler…
Acuka, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olup, özellikle Karadeniz Bölgesi'nde sıkça tüketilen bir kahvaltılık sostur. Baharatların ve ceviz gibi doğal…