Tarçın ağacının kabuğundan elde edilen tarçın, uzun zamandır hem baharat hem de geleneksel bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Bir takviye olarak kapsüllerde, çaylarda ve özlerde bulunabilir. Şimdiye kadar doktorlar herhangi bir sağlık sorunu için tarçını doğrudan önermiyor. Ancak, yapılan araştırmalar ilginç olasılıklar sunsa da, kesin sonuçlar için daha çok bilimsel çalışmaya ihtiyaç duyulmaktadır.
Yapılan bilimsel çalışmalar, tarçının çeşitli sağlık sorunları üzerindeki potansiyel etkilerini araştırmaktadır:
Diyabetli yetişkinler ve hayvanlar üzerinde yapılan bazı çalışmalar, tarçının kan şekerini düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Ancak, tüm çalışmalar benzer sonuçları göstermemiştir. Bilim insanları tarçının nasıl çalıştığını hala tam olarak bilmiyorlar. Ayrıca ne kadar alınması gerektiği ve sonuçların ne kadar sürebileceği de belirsizliğini koruyor.
Bir laboratuvar çalışmasına göre, tarçındaki sinnamaldehit adlı uçucu bir yağ, yağ hücrelerini hedef alarak daha fazla enerji yakmalarını sağlayabilir. Bu, kilo vermeye çalışanlar için heyecan verici bir haber olsa da, araştırma hala erken aşamalardadır ve daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
İnternette popüler olan “tarçın yüz maskesi” tarifleri, akne ve kızarıklıkla savaştığını iddia etse de, bunu destekleyecek çok az bilimsel kanıt bulunmaktadır. Küçük bir çalışma, özellikle Seylan tarçınının akneye neden olan bakteri türleriyle savaşabileceğini bulmuştur. Başka bir küçük laboratuvar çalışması ise tarçının kolajen üretimini artırabileceğini, bunun da cildin daha genç görünmesine yardımcı olabileceğini öne sürmektedir.
Laboratuvarlarda yetiştirilen hayvanlar veya hücreler kullanılarak yapılan çalışmalarda tarçın, kanser büyümesini yavaşlatma ve hatta tümör hücrelerini öldürme yeteneği açısından umut vadetmektedir. Ancak, tarçının kanseri tedavi etmede veya önlemede herhangi bir rolü olup olmadığını bilmek için insanlar üzerinde iyi yönetilen çalışmalara ihtiyaç vardır.
Birkaç çalışma, 3 ay boyunca her gün tarçın yemenin sistolik kan basıncınızı (üstteki sayı) 5 puana kadar düşürebileceğini öne sürmektedir. Ancak, bu bulguların doğrulanması, en iyi sonuçları elde etmek için ne kadar tüketilmesi gerektiği ve etkinin ne kadar sürdüğü gibi konuları açıklığa kavuşturmak için daha büyük çalışmalara ihtiyaç vardır. Bu çalışmaların prediyabet ve tip 2 diyabet hastası olan kişiler üzerinde yapıldığı göz önüne alındığında, kan şekeri sorunları olmayan kişilerde de aynı etkiye sahip olup olmadığı henüz bilinmemektedir.
Bir laboratuvar ortamında tarçın, Alzheimer hastalığının ayırt edici özelliği olan bir beyin proteininin birikmesini durdurmuştur. Başka bir çalışmada ise tarçın alan sıçanlar, hafızalarını test etmek için tasarlanmış bir su labirentinde daha iyi performans göstermiştir. Elbette, bu bulguların insanlarda test edildiğinde de geçerli olup olmadığını görmemiz gerekiyor.
115 besini inceleyen yakın tarihli bir laboratuvar çalışmasında tarçının en iyi iltihap savaşçısı olduğu ortaya çıkmıştır. Romatoid artrit gibi iltihaplı hastalıklar yaşlandıkça daha yaygın hale geldiğinden, daha fazla araştırma tarçının bu tür rahatsızlıklara yardımcı olmak için yaşlı yetişkinler için doğal bir çare olarak kullanılmasını destekleyebilir.
Küçük bir çalışmada, 60 yetişkin 40 gün boyunca her gün yaklaşık 1/4 çay kaşığı tarçın tükettiğinde, LDL (“kötü”) kolesterolleri düşmüştür. Diğer araştırmalar, 18 haftaya kadar her gün yenen benzer miktarda tarçının, HDL (“iyi”) kolesterolü yükseltirken LDL ve toplam kolesterolü düşürebileceğini bulmuştur. Ancak tarçını yüksek kolesterol için bir tedavi olarak önermek için henüz çok erken.
Tarçın, salmonella, E. coli ve staph dahil olmak üzere insanları hasta eden birçok bakteri türüyle savaşabilir. Belki de gıdalarda ve kozmetiklerde doğal bir koruyucu olarak kullanılabilir.
Tarçının, çoğu vajinal mantar enfeksiyonuna neden olan Candida albicans mantarını yok etme gücü olduğu anlaşılmaktadır. En azından laboratuvarda işe yarıyor. Ancak, tarçının bir mantar enfeksiyonuyla savaşmak veya onu tedavi etmek için nasıl kullanılacağı veya kullanılıp kullanılamayacağı bile belli değildir.
Polikistik over sendromu (PCOS) olan kadınlar üzerinde yapılan küçük ama iyi tasarlanmış bir çalışmada, her gün 1,5 gram (yaklaşık 1/2 çay kaşığı) tarçın dozunu 6 ay boyunca alan kadınların daha düzenli adet dönemleri olduğu görülmüştür. Ancak insülin dirençleri ve androjen seviyeleri değişmemiştir.
Meyve ve sebzelerdeki mor, kırmızı ve mavi tonlar genellikle antosiyanin adı verilen güçlü antioksidanlardan kaynaklanır.…
Yeni yıl sofralarının vazgeçilmezi olan hindi dolması, hem lezzeti hem de görkemiyle misafirlerin beğenisini topluyor.…
Gökyüzü bugün duygular, kararlar ve yüzleşmeler konusunda güçlü mesajlar veriyor. Ay’ın konumu iç dünyamızı öne…
Domates, parlak kırmızı rengini veren likopen adlı güçlü bir antioksidan içerir. Likopen, domatesi güneşin zararlı…
Düşük FODMAP diyeti, özellikle İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS) ve SIBO yaşayan kişilerin sindirim şikâyetlerini azaltmak…
Tam tahıllar; kepek, embriyo ve endosperm olmak üzere üç bölümden oluşur ve öğütme sırasında besin…