Başlamadan önce tüm malzemeleri hazırlayın. İhtiyacınız olacak malzemeler şunlardır:
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve ince doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar yumuşayınca kıymayı ekleyin ve kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar pişirin. Domates sosunu, tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişirin.
Beşamel sos için 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve 2 yemek kaşığı unu ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar kavurun, ardından yavaşça süt ekleyerek karıştırın. Sos kıvam alınca ocaktan alın ve biraz tuz ve karabiber ekleyin.
Fırın kabınızı yağlayın ve ilk kat lazanya yaprağını yerleştirin. Üzerine beşamel sos sürün ve kıymalı harçtan ekleyin. Bir kat lazanya yaprağı, beşamel sos ve kıymalı harç olarak devam edin. Son katmanda sadece beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri kullanarak tamamlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarana kadar fırında tutun ve ardından 10 dakika dinlendirin.
Yemeğinizi dilimleyip servis yapılabilirsiniz. Yanında taze bir yeşil salata ile servis ederek tam bir öğün oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kulaktan dolma bilgilerle denenen ev ilaçları her zaman masum olmayabilir. Uzmanlar, özellikle düzenli ilaç kullanan…
Uzmanlar, D vitamini eksikliğinin depresyona mı yol açtığı yoksa depresyonun mu D vitamini düşüklüğüne neden…
“Hafızayı güçlendirir”, “odaklanmayı artırır” gibi iddialarla satılan beyin takviyeleri özellikle 50 yaş üstünde oldukça popüler.…
Sindirim sistemi sağlığı, genel bağışıklık ve yaşam kalitesi üzerinde doğrudan etkilidir. Probiyotikler, prebiyotikler ve doğal…
Kabartma tozu ve kabartma sodası, mutfakta en sık kullanılan iki farklı mayalama maddesidir. Benzer amaçlarla…
Meyve ve sebzelerdeki mor, kırmızı ve mavi tonlar genellikle antosiyanin adı verilen güçlü antioksidanlardan kaynaklanır.…