C Vitamini Zengini Yiyecekler: Kadınlar İçin Sağlıklı Seçenekler

C vitamini, bağışıklığı güçlendirir, demir emilimini destekler ve kolajen üretimini artırır. Ayrıca hücreleri oksidatif stresten korur. Kadınlar günde 75 mg, erkekler 90 mg C vitamini almalıdır. İşte günlük ihtiyacınızı karşılayacak besinler.

1. Kırmızı Biber

Yarım su bardağı kırmızı biber 95 mg C vitamini içerir. Salatalara, omlete veya soslara ekleyebilirsiniz.

2. Kivi

Orta boy bir kivi yaklaşık 70 mg C vitamini sağlar. Kabuklarını iyice yıkayarak tüketmek, lif ve antioksidan alımını artırır.

3. Çilek

1 fincan çilek 85 mg C vitamini içerir. Taze ve dolgun çilekleri tercih edin, kapaklarını kapalı tutarak yıkayın.

4. Brokoli

Yarım su bardağı pişmiş brokoli yaklaşık 50 mg C vitamini sağlar. 5 dakika buharda pişirmek vitamin kaybını önler.

5. Kavun

Yarım su bardağı kavun 30 mg C vitamini içerir. Karotenoid ve B vitaminleri açısından da zengindir.

6. Domates

Orta boy bir domates 20 mg C vitamini sağlar. Çiğ veya pişmiş olarak tüketebilirsiniz; pişirme likopen değerini artırır.

7. Patates

Orta boy fırınlanmış patates 20 mg C vitamini içerir. Zeytinyağı ve taze salsa ile daha sağlıklı hale getirilebilir.

8. Karnabahar

1 fincan çiçek karnabahar 40 mg C vitamini sağlar. Çiğ, buharda veya hafif kavrulmuş olarak tüketebilirsiniz.

9. Papaya

1 fincan papaya 90 mg C vitamini içerir. Potasyum, lif ve karoten açısından da zengindir.

10. Brüksel Lahanası

Yarım su bardağı pişmiş brüksel lahanası 50 mg C vitamini sağlar. Zeytinyağı ile hafifçe kavurabilirsiniz.

11. Greyfurt Suyu

170 ml greyfurt suyu günlük C vitamini ihtiyacını karşılayabilir. Portakal suyu da benzer miktarda fayda sağlar.