Çocuğunuzu Mutlu Edecek Çıtır Tavuk Tarifi

Çocukların en sevdiği lezzetlerden biri olan çıtır tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunuyor.

Çıtır Tavuk Tarifi

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle çocuğunuzun yüzünü güldürebilir ve sağlıklı bir akşam yemeği sunabilirsiniz. İşte çocuğunuzu mutlu edecek çıtır tavuk tarifi!

MALZEMELER

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır gevreği
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı paprika (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı galeta unu
• Kızartmak için sıvı yağ

HAZIRLIK AŞAMASI

TAVUĞU HAZIRLAYIN: Tavuk göğsünü ince uzun şeritler halinde kesin. Süt, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu bir kapta karıştırın. Tavuk şeritlerini bu karışıma ekleyin ve en az 30 dakika buzdolabında marine edin.

PANNADE (KAPLAMA) AŞAMASI

UNLAMA: Marine edilmiş tavuk şeritlerini öncelikle una bulayın.

YUMURTA: Bir kasede yumurtaları çırpın ve unlanmış tavuk şeritlerini yumurtaya batırın.

GALATA UNU VE MISIR GEVREĞİ: Galeta unu ve ezilmiş mısır gevreklerini karıştırın. Yumurtaya buladığınız tavukları bu karışıma bulayın, iyice kaplanmasını sağlayın.

KIZARTMA AŞAMASI

YAĞI ISITIN: Derin bir tavada veya fritözde sıvı yağı ısıtın. Yağın yeterince ısındığından emin olun.

TAVUKLARI KIZARTIN: Tavuk şeritlerini dikkatlice kızgın yağa atın ve altın sarısı renk alana kadar kızartın. Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını süzdürün.

SERVİS ÖNERİLERİ

SAĞLIKLI EŞLİKÇİLER: Çıtır tavuklarınızı taze yeşilliklerle veya sebze dilimleriyle servis edebilirsiniz. Çocuklar için eğlenceli ve sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamış olursunuz.

SOSLAR: Yanında ketçap, mayonez veya yoğurtlu dip soslarla servis edebilirsiniz. Bu, yemeği daha da lezzetli hale getirecektir.

Çıtır tavuk tarifi, çocukların severek yiyeceği ve sizin de kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemek. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tarifle ailece keyifli bir akşam yemeği geçirebilirsiniz. Afiyet olsun!