Demir eksikliği, yorgunluk, halsizlik ve baş dönmesi gibi çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Neyse ki, evde uygulayabileceğiniz doğal reçetelerle bu eksikliği gidermek mümkün. İşte demir eksikliğine karşı etkili ve doğal yöntemler!
Demir eksikliğini gidermek için demir açısından zengin besinler tüketmek çok önemlidir. Kırmızı et, tavuk, hindi, balık, ıspanak, brokoli, mercimek, nohut ve kuru fasulye gibi yiyecekler, demir açısından zengin besinler arasında yer alır.
C vitamini, demir emilimini artırarak demir eksikliğini gidermede yardımcı olabilir. Portakal, limon, çilek, kivi, domates ve kırmızı biber gibi C vitamini açısından zengin yiyecekleri tüketmek, demirin vücut tarafından daha iyi emilmesine yardımcı olur.
Pekmez, yüksek demir içeriğiyle bilinen doğal bir tatlandırıcıdır. Günde bir veya iki yemek kaşığı pekmez tüketmek, demir seviyenizi artırmanıza yardımcı olabilir. Pekmezi yoğurtla karıştırarak veya doğrudan tüketebilirsiniz.
Ispanak, demir açısından zengin bir sebzedir ve demir eksikliğini gidermede oldukça etkilidir. Ispanak salatası, ıspanak çorbası veya ıspanaklı omlet gibi tariflerle günlük demir ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Diğer yeşil yapraklı sebzeler de demir açısından zengin olduğu için düzenli olarak tüketilmelidir.
Bazı baharatlar, demir içeriği açısından zengindir ve yemeklerinize lezzet katarken demir alımınızı artırabilir. Özellikle kimyon, tarçın, kekik ve zerdeçal gibi baharatları yemeklerinizde kullanarak demir alımınızı artırabilirsiniz.
Kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru erik gibi kuru meyveler, demir açısından zengindir ve atıştırmalık olarak tüketilebilir. Günde bir avuç kuru meyve tüketmek, demir seviyenizi artırmaya yardımcı olabilir.
Bazı bitkisel çaylar, demir emilimini artırabilir ve demir eksikliğini gidermede yardımcı olabilir. Isırgan otu çayı ve kuşburnu çayı gibi bitkisel çayları düzenli olarak tüketerek demir seviyenizi artırabilirsiniz.
Kırmızı pancar, yüksek demir içeriği ile bilinir ve pancar suyu tüketmek, demir eksikliğini gidermede etkili olabilir. Pancarları sıkıp taze pancar suyu elde ederek günlük demir ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.
Kabartma tozu ve kabartma sodası, mutfakta en sık kullanılan iki farklı mayalama maddesidir. Benzer amaçlarla…
Meyve ve sebzelerdeki mor, kırmızı ve mavi tonlar genellikle antosiyanin adı verilen güçlü antioksidanlardan kaynaklanır.…
Yeni yıl sofralarının vazgeçilmezi olan hindi dolması, hem lezzeti hem de görkemiyle misafirlerin beğenisini topluyor.…
Gökyüzü bugün duygular, kararlar ve yüzleşmeler konusunda güçlü mesajlar veriyor. Ay’ın konumu iç dünyamızı öne…
Domates, parlak kırmızı rengini veren likopen adlı güçlü bir antioksidan içerir. Likopen, domatesi güneşin zararlı…
Düşük FODMAP diyeti, özellikle İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS) ve SIBO yaşayan kişilerin sindirim şikâyetlerini azaltmak…