Birçok popüler yemek dışarıdan masum görünse de, aslında günlük yağ, kalori ve sodyum ihtiyacınızın büyük kısmını tek başına karşılayabilir. Daha bilinçli tercihler yaparak hem sağlığınızı koruyabilir hem de lezzetten ödün vermeyebilirsiniz. İşte yaygın menülerin detaylı içeriği ve daha sağlıklı alternatifleri:
512 kalori | 37 g yağ | 1.277 mg sodyum
Yüksek proteinli olsa da, yağ ve sodyum oranı günlük sınırın yarısına eşit. Daha hafif bir omlet ve yanına meyve + tam tahıllı ekmek tercih edin.
1.012 kalori | 54 g yağ | 852 mg sodyum | 24 g şeker
Tatlı-tuzlu bu eşleşme yüksek kalorili. Tercihinizi ızgara tavuk ve fırınlanmış tatlı patates gibi daha hafif seçeneklerden yana kullanın.
858 kalori | 50 g yağ | 1.764 mg sodyum
Doymuş yağ sınırınızı tek seferde aşabilirsiniz. Marul dürümde tavuk burger veya sebzeli köfte gibi alternatiflerle hafifletin.
1.240 kalori | 83 g yağ | 2.270 mg sodyum | 90 g protein
Yüksek protein içeriğine rağmen yağ ve tuz miktarı çok yüksek. Domuz pirzolası veya fileto, sos eklenmeden daha sağlıklı bir tercihtir.
1.191 kalori | 81 g yağ | 940 mg sodyum
Tereyağı, krema ve peynirin birleşimiyle doymuş yağ oranı çok yüksek. Onun yerine tavuk cacciatore gibi sebzeli alternatifleri deneyin.
1.182 kalori | 78 g yağ | 3.372 mg sodyum
Tamamını yerseniz 25 km bisiklet sürmeniz gerekir! Bunun yerine domatesli bruschetta iyi bir alternatiftir.
1.578 kalori | 88 g yağ | 2.327 mg sodyum
Tatlı-soslu kızarmış tavukla kaloriler uçuşa geçiyor. Kung pao chicken daha hafif bir Asya lezzeti sunar.
742 kalori | 34 g yağ | 736 mg sodyum
Kızartıldığı için ekstra yağlıdır. Bunun yerine siyah fasulyeli burrito kasesi tercih edin.
707 kalori | 43 g yağ | 2.602 mg sodyum
Besin değeri yüksek ama krema ve naan ile sodyum tavan yapar. Tandır tavuğu daha az tuz ve yağ içerir.
838 kalori | 45 g yağ | 1.301 mg sodyum
Sağlıklı gibi görünür ama fıstık, yumurta ve yağ içeriği nedeniyle kalorisi yüksektir. Tavuk satay iyi bir alternatiftir.
Porsiyonları küçültmek adına ana yemeğin yarısını paketleyin.
Ama sos ve tuz miktarına dikkat edin. Çorba tercihlerinizde kremasız olanları seçin.
Patates kızartması yerine buharda pişmiş sebze, salata veya tam tahıllı pilav tercih edin.
Dondurma yerine şerbet, meyve salatası veya sade pandispanya gibi daha düşük kalorili tatlıları tercih edin.
“Hafızayı güçlendirir”, “odaklanmayı artırır” gibi iddialarla satılan beyin takviyeleri özellikle 50 yaş üstünde oldukça popüler.…
Sindirim sistemi sağlığı, genel bağışıklık ve yaşam kalitesi üzerinde doğrudan etkilidir. Probiyotikler, prebiyotikler ve doğal…
Kabartma tozu ve kabartma sodası, mutfakta en sık kullanılan iki farklı mayalama maddesidir. Benzer amaçlarla…
Meyve ve sebzelerdeki mor, kırmızı ve mavi tonlar genellikle antosiyanin adı verilen güçlü antioksidanlardan kaynaklanır.…
Yeni yıl sofralarının vazgeçilmezi olan hindi dolması, hem lezzeti hem de görkemiyle misafirlerin beğenisini topluyor.…
Gökyüzü bugün duygular, kararlar ve yüzleşmeler konusunda güçlü mesajlar veriyor. Ay’ın konumu iç dünyamızı öne…