Sebze yemekleri denildiğinde ilk akla gelenlerden biri olan kabak mücver, hem pratik hem de besleyici bir tariftir.
Sofranızda hafif bir alternatif sunmak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
MALZEMELER
KABAKLARI HAZIRLAYIN
İlk olarak, kabakları yıkayıp rendenin büyük tarafıyla rendeleyin. Rendelenen kabakları bir süzgeçe alıp suyunu iyice sıkın. Bu adım, mücverinizin çok daha kıvamında olmasını sağlayacak.
KARIŞIMI HAZIRLAYIN
Derin bir kasede yumurtaları çırpın. Üzerine rendelenmiş kabak, ince ince doğranış dereotu, un, kabartma tozu, baharatlar ve isteğe bağlı olarak beyaz peynir ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
MÜCVERLERİ KIZARTIN
Bir tavada sıvı yağı kızıdırın. Hazırladığınız karışımdan kaşık yardımıyla alıp tıpkı bir krep gibi tavaya dökün. Her iki tarafını da altın sarısı renk alana kadar kızartın. Fazla yağını almak için kızartılan mücverleri kağıt havlu üzerine alın.
SERVİS ÖNERİSİ
Kabak mücverlerini yoğurt ile servis edebilirsiniz. Yanına taze bir salata ekleyerek dengeli bir öğün hazırlamış olursunuz. İster sıcak ister soğuk olarak tüketilebilir.
Düşük FODMAP diyeti, özellikle İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS) ve SIBO yaşayan kişilerin sindirim şikâyetlerini azaltmak…
Tam tahıllar; kepek, embriyo ve endosperm olmak üzere üç bölümden oluşur ve öğütme sırasında besin…
Egzersiz; formda kalmak, genel sağlığı desteklemek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için vazgeçilmezdir. Bu nedenle Hastalık…
Kahvaltıyı atlamak ya da yanlış tercihlerle güne başlamak; yüksek kolesterol, kalp hastalığı ve tip 2…
Okul bahçelerinin vazgeçilmez oyunu ip atlama, bugün en etkili kardiyo egzersizlerinden biri olarak öne çıkıyor.…
Makarna, tahıl grubunun önemli bir üyesidir ve sebze, meyve, balık ve beyaz et ağırlıklı sağlıklı…