Peynirler sadece lezzetli değil, aynı zamanda protein, kalsiyum, B vitaminleri ve probiyotikler gibi zengin besin kaynaklarıdır. İşte sağlığınıza katkı sağlayacak 10 peynir ve özellikleri:
| Peynir Çeşidi | Öne Çıkan Fayda | Besin Özellikleri |
| 1. Parmesan | Düşük Laktoz Seçeneği | 1 onsta 8 gr protein. Kalsiyum ve fosfor bakımından yüksektir, kemik sağlığını destekler. |
| 2. Keçi Peyniri | Kolay Sindirim | İnek sütünden farklı proteinlere sahiptir. Vücudun hızla emdiği orta zincirli yağ asitleri oranı yüksektir. |
| 3. Beyaz Peynir | B Vitamini Kaynağı | Yağ ve kalori açısından düşüktür. A, K vitaminleri, folat, pantotenik asit, demir ve magnezyum içerir. |
| 4. Mavi Peynir | Yüksek Kalsiyum | Keskin aromalı bu peynirin 1 onsu, günlük önerilen kalsiyum değerinin %15’ini sağlar. |
| 5. Ekşimik (Cottage Cheese) | Yüksek Protein | Protein, fosfor, kalsiyum ve potasyum ile doludur. Kolesterolü düşüktür ve iyi bir riboflavin kaynağıdır. (Düşük sodyumlu versiyonlarını tercih edin.) |
| 6. Mozzarella | Düşük Sodyum ve Kalori | Düşük sodyum ve kalorili akıllı bir seçimdir. Her porsiyon, sağlıklı bakteriler sayesinde bir doz probiyotik içerir. |
| 7. Ricotta | Kas Gelişimi | İçindeki peynir altı suyu (whey), kas inşa etmek, kan basıncını düşürmek ve kolesterolü düşürmek için faydalı olan amino asitlere sahiptir. |
| 8. Çiftçi Peyniri | Düşük Yağ ve Sodyum | Süzme peynirin preslenmiş halidir. Kalori, sodyum ve yağ oranı düşüktür, iyi miktarda protein sunar. |
| 9. Ekstra Keskin Kaşar | Doyurucu Lezzet | Yoğun aroması sayesinde küçük bir miktar tüketmek bile lezzet ihtiyacınızı tatmin eder. Kalori kısıtlaması olanlar için uygun bir tercihtir. |
| 10. Vegan ‘Peynir’ | Bitkisel Temelli Alternatif | Bağırsak sağlığını iyileştirebilen ve lif alımını artıran soya, fındık veya hindistancevizi bazlı bir seçenektir. (Ancak etiketleri kontrol edin; bazı vegan ürünler aşırı işlenmiş olabilir.) |
Kulaktan dolma bilgilerle denenen ev ilaçları her zaman masum olmayabilir. Uzmanlar, özellikle düzenli ilaç kullanan…
Uzmanlar, D vitamini eksikliğinin depresyona mı yol açtığı yoksa depresyonun mu D vitamini düşüklüğüne neden…
“Hafızayı güçlendirir”, “odaklanmayı artırır” gibi iddialarla satılan beyin takviyeleri özellikle 50 yaş üstünde oldukça popüler.…
Sindirim sistemi sağlığı, genel bağışıklık ve yaşam kalitesi üzerinde doğrudan etkilidir. Probiyotikler, prebiyotikler ve doğal…
Kabartma tozu ve kabartma sodası, mutfakta en sık kullanılan iki farklı mayalama maddesidir. Benzer amaçlarla…
Meyve ve sebzelerdeki mor, kırmızı ve mavi tonlar genellikle antosiyanin adı verilen güçlü antioksidanlardan kaynaklanır.…