Enfes Fındıklı Kek Tarifi: Lezzetli ve Pratik

Fındığın eşsiz lezzetini kek ile buluşturan bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu enfes fındıklı kek, hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edecek.

Fındıklı Kek Tarifi

İşte adım adım yapımı ve püf noktalarıyla fındıklı kek tarifi!

MALZEMELER

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

HAZIRLIK

1. YUMURTALAR VE ŞEKERİ ÇIRPIN Yumurtaları ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Mikserle, karışım beyazlaşana ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. SIVI MALZEMELERİ EKLEYİN Süt ve sıvı yağı ekleyin, karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
3. KURU MALZEMELERİ HAZIRLAYIN Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ayrı bir kapta karıştırın. Bu kuru karışımı, sıvı karışıma azar azar ekleyerek çırpın.
4. FINDIKLARI EKLEYİN İnce çekilmiş fındıkları karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
5. KALIBA DÖKÜN Kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Karışımı kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
6. FIRINDAN ÇIKARIN Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Kürdan temiz çıkarsa, kekiniz hazır demektir. Fırından çıkardıktan sonra keki kalıbında 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkararak tamamen soğumaya bırakın.

SERVİS VE SUNUM ÖNERİLERİ

Enfes fındıklı kekinizi dilimleyerek servis edin. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanına bir top vanilyalı dondurma ekleyerek lezzet şöleni yaratabilirsiniz.

Bu kolay ve lezzetli fındıklı kek tarifi, mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyifli hale getirecek. Misafirlerinize ve sevdiklerinize harika bir ikram sunmak için bu tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun!