Deniz mahsülülerini sevenler için, fırında levrek tarifi hem pratik hem de çok lezzetli bir alternatif sunuyor. Kolayca hazırlanabilir bu tarifle sofralarınızda şık ve besleyici bir yemek yer alacak.
Balığın tazeliği ve sebzelerin uyumu, damak tadınıza hitap edecek.
MALZEMELER
HAZIRLIK AŞAMASI Levreklerin pullarını temizleyip iyice yıkayın. Sebzeleri ince dilimler halinde kesin. Fırın tepsisini yağlayarak malzemelerin yapışmamasını sağlayın.
1. SEBZELERİ HAZIRLAYIN Patates, soğan ve limonu ince dilimleyerek tepsiye yayın. Zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. BALIKLARI DÜZENLEYİN Levreklerin içine sarımsak, limon dilimleri ve taze baharatları yerleştirin. Balıkları sebzelerin üzerine koyun ve zeytinyağı gezdirin.
3. FIRINDA PİŞİRME Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, 25-30 dakika kadar pışirin. Balıkların üzerinin kızarması, yemeğin hazır olduğunu gösterecektir.
SUNUM ÖNERİLERİ Fırından çıkan levrekleri taze yeşilliklerle ve limon dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında beyaz şarap veya hafif bir salata ile harika bir uyum sağlar.
Düşük FODMAP diyeti, özellikle İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS) ve SIBO yaşayan kişilerin sindirim şikâyetlerini azaltmak…
Tam tahıllar; kepek, embriyo ve endosperm olmak üzere üç bölümden oluşur ve öğütme sırasında besin…
Egzersiz; formda kalmak, genel sağlığı desteklemek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için vazgeçilmezdir. Bu nedenle Hastalık…
Kahvaltıyı atlamak ya da yanlış tercihlerle güne başlamak; yüksek kolesterol, kalp hastalığı ve tip 2…
Okul bahçelerinin vazgeçilmez oyunu ip atlama, bugün en etkili kardiyo egzersizlerinden biri olarak öne çıkıyor.…
Makarna, tahıl grubunun önemli bir üyesidir ve sebze, meyve, balık ve beyaz et ağırlıklı sağlıklı…