Deniz mahsülülerini sevenler için, fırında levrek tarifi hem pratik hem de çok lezzetli bir alternatif sunuyor. Kolayca hazırlanabilir bu tarifle sofralarınızda şık ve besleyici bir yemek yer alacak.
Balığın tazeliği ve sebzelerin uyumu, damak tadınıza hitap edecek.
MALZEMELER
HAZIRLIK AŞAMASI Levreklerin pullarını temizleyip iyice yıkayın. Sebzeleri ince dilimler halinde kesin. Fırın tepsisini yağlayarak malzemelerin yapışmamasını sağlayın.
1. SEBZELERİ HAZIRLAYIN Patates, soğan ve limonu ince dilimleyerek tepsiye yayın. Zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. BALIKLARI DÜZENLEYİN Levreklerin içine sarımsak, limon dilimleri ve taze baharatları yerleştirin. Balıkları sebzelerin üzerine koyun ve zeytinyağı gezdirin.
3. FIRINDA PİŞİRME Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, 25-30 dakika kadar pışirin. Balıkların üzerinin kızarması, yemeğin hazır olduğunu gösterecektir.
SUNUM ÖNERİLERİ Fırından çıkan levrekleri taze yeşilliklerle ve limon dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında beyaz şarap veya hafif bir salata ile harika bir uyum sağlar.
Kulaktan dolma bilgilerle denenen ev ilaçları her zaman masum olmayabilir. Uzmanlar, özellikle düzenli ilaç kullanan…
Uzmanlar, D vitamini eksikliğinin depresyona mı yol açtığı yoksa depresyonun mu D vitamini düşüklüğüne neden…
“Hafızayı güçlendirir”, “odaklanmayı artırır” gibi iddialarla satılan beyin takviyeleri özellikle 50 yaş üstünde oldukça popüler.…
Sindirim sistemi sağlığı, genel bağışıklık ve yaşam kalitesi üzerinde doğrudan etkilidir. Probiyotikler, prebiyotikler ve doğal…
Kabartma tozu ve kabartma sodası, mutfakta en sık kullanılan iki farklı mayalama maddesidir. Benzer amaçlarla…
Meyve ve sebzelerdeki mor, kırmızı ve mavi tonlar genellikle antosiyanin adı verilen güçlü antioksidanlardan kaynaklanır.…