Deniz mahsülülerini sevenler için, fırında levrek tarifi hem pratik hem de çok lezzetli bir alternatif sunuyor. Kolayca hazırlanabilir bu tarifle sofralarınızda şık ve besleyici bir yemek yer alacak.
Balığın tazeliği ve sebzelerin uyumu, damak tadınıza hitap edecek.
MALZEMELER
HAZIRLIK AŞAMASI Levreklerin pullarını temizleyip iyice yıkayın. Sebzeleri ince dilimler halinde kesin. Fırın tepsisini yağlayarak malzemelerin yapışmamasını sağlayın.
1. SEBZELERİ HAZIRLAYIN Patates, soğan ve limonu ince dilimleyerek tepsiye yayın. Zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. BALIKLARI DÜZENLEYİN Levreklerin içine sarımsak, limon dilimleri ve taze baharatları yerleştirin. Balıkları sebzelerin üzerine koyun ve zeytinyağı gezdirin.
3. FIRINDA PİŞİRME Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, 25-30 dakika kadar pışirin. Balıkların üzerinin kızarması, yemeğin hazır olduğunu gösterecektir.
SUNUM ÖNERİLERİ Fırından çıkan levrekleri taze yeşilliklerle ve limon dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında beyaz şarap veya hafif bir salata ile harika bir uyum sağlar.
Zamanınız mı yok? Günlük 30 dakikalık yüksek yoğunluklu bir egzersiz rutiniyle fit bir vücuda sahip…
Kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek ve hastalıklardan korunmak için şifalı bir çorba arıyorsanız, sebzeli tavuk çorbası…
Günlük Burç Yorumları: Güne Güzel Başlayın... Yeni bir gün, yeni enerjiler ve fırsatlar demektir! Gökyüzündeki…
Tarihçi Mitolog Yazar Neslihan Şahin ile Samsun'da düzenlenecek olan Felsefenin Işığında Düşünmeye Davet: Felsefe Atölyesi... …
Modern hayatın temposu, sağlıklı yaşamı sürekli geri plana itiyor. Ancak daha enerjik, mutlu ve dengeli…
Susam tohumlarından elde edilen tahin, geleneksel mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak tahin sadece lezzetiyle değil,…