Gizli Şeker İçeren Yiyecekler: Nelere Dikkat Etmelisiniz?

GİZLİ ŞEKER İÇEREN KAYNAKLAR NELERDİR?

Birçok yiyecek tatlı gibi görünmese de, içerdiği şeker oranları sizi şaşırtabilir. Sağlıklı gibi görünen bazı gıdalar bile şekerle dolu olabilir. İşte dikkat etmeniz gereken bazı yaygın yiyecekler.

MAKARNA SOSLARI

Genellikle tuzlu olarak bilinen makarna sosları, aslında gizli bir şeker deposu olabilir. Yarım fincan sos içerisinde 6 ila 12 gram şeker bulunabilir. Bu da neredeyse bir çikolatalı kurabiye kadar şekerdir. Makarna sosu alırken etiketi kontrol etmek sağlığınız için önemli olabilir.

GRANOLA BARLAR

Granola barlar sağlıklı bir atıştırmalık gibi görünse de, birçok markada ek şeker bulunur. Mısır şurubu, bal ve çeşitli şuruplar ile tatlandırılan bu barlar, porsiyon başına 8 ila 12 gram şeker içerebilir. Daha az şekerli bir alternatif olarak sade granola tercih edebilirsiniz.

YOĞURT

Az yağlı aromalı yoğurtlar, içerdiği yüksek şeker miktarıyla dikkat çeker. Bir porsiyonda 17 ila 33 gram şeker olabilir. Bu oran, iki kepçe dondurmaya denk gelir. Daha sağlıklı bir seçenek için sade yoğurt tüketebilir ve kendi meyvelerinizi ekleyebilirsiniz.

YULAF EZMESİ

Yulaf ezmesi, lif açısından zengin olsa da, hazır meyveli çeşitlerinde paket başına 10-15 gram şeker bulunabilir. Şekeri azaltılmış olanları tercih ederek bu oranı 5-6 grama düşürebilirsiniz. Alternatif olarak sade yulaf ezmesine taze meyve ekleyebilirsiniz.

SALATA SOSLARI

Tatlı salata sosları, gizli şeker kaynaklarından biridir. French ve ahududulu vinegret gibi soslar, 2 yemek kaşığı başına 5-7 gram şeker içerir. Kendi ev yapımı soslarınızı hazırlayarak bu oranı ciddi şekilde düşürebilirsiniz.

KAHVALTILIK TAHILLAR

Çocuklar için olan şekerli gevreklerin yüksek şeker içerdiği bilinse de, yetişkinler için olan birçok tahıl da fincan başına 10-20 gram şeker içerebilir. Sağlıklı sandığınız kahvaltılık gevreklerin etiketini kontrol etmek önemlidir.

ENERJİ İÇECEKLERİ

Enerji içecekleri, yüksek kafein içeriğiyle beraber bol miktarda şeker de barındırır. Bazı enerji içeceklerinde porsiyon başına 25 gram şeker bulunabilir. Daha sağlıklı bir alternatif olarak soğuk su tüketmeyi deneyin.

PAKETLENMİŞ MEYVELER

Şurup içinde paketlenmiş meyveler, taze meyveye göre daha fazla şeker içerir. Örneğin, bir fincan mandalina konservesi 39 gram şeker içerebilir. Bunun yerine taze meyve tüketmek çok daha sağlıklı bir seçenek olacaktır.

LAHANA SALATASI

Fast food restoranlarının “sağlıklı” garnitürlerinden biri olan lahana salatası, 15 gram kadar şeker içerebilir. Daha sağlıklı bir lahana salatası hazırlamak için evde kendi tarifinizi deneyebilirsiniz.

ÇAY

Şekerli çaylar, beklenenden çok daha fazla şeker içerebilir. Özellikle limon aromalı buzlu çaylarda şişe başına 32 gram şeker bulunur. Evde demlenmiş çay daha sağlıklı bir tercih olabilir.

KURUTULMUŞ MEYVE

Kurutulmuş meyveler, taze meyvelere kıyasla daha fazla şeker içerir. Küçük bir kuru üzüm paketi 25 gramdan fazla şeker barındırabilir. Taze meyve tüketmek bu duruma karşı sağlıklı bir alternatiftir.

KETÇAP

Ketçap, yemek kaşığı başına yaklaşık 4 gram şeker içerir. Çok fazla tüketildiğinde şeker alımınızı artırabilir. Şekeri azaltmak için hardal gibi alternatifleri tercih edebilirsiniz

Gizli Şeker

Elif Aydın