Vücudun arındırma merkezi olan karaciğer, sağlıklı kalmak için doğru beslenmeye ihtiyaç duyar. Bazı besinler onu korurken, bazıları ciddi hasarlara yol açabilir. İşte karaciğerinize iyi gelen ve uzak durmanız gereken 13 önemli gıda:
Lif oranı yüksek olan yulaf, göbek yağını azaltabilir, kilo kontrolünü destekler ve karaciğeri korur. Güne yulafla başlamak iyi bir alışkanlıktır.
Hamburger, patates kızartması gibi doymuş yağ oranı yüksek gıdalar siroza yol açabilecek karaciğer iltihabına neden olabilir.
Steatotik karaciğer hastalığına (MASLD) karşı koruyucu olabilir. Buharda pişmiş, salatada ya da fırınlanmış şekilde tüketebilirsiniz.
Günde 2-3 fincan kahve karaciğeri toksinlerden koruyabilir ve bazı karaciğer kanseri risklerini azaltabilir.
Fazla şeker, karaciğerde yağ birikmesine neden olur. MASLD riskini azaltmak için şekeri ödül gibi sınırlı tüketin.
Antioksidan bakımından zengin olan yeşil çay, karaciğer kanseri riskini azaltabilir. Ancak özüt formundan kaçının.
Tatlandırılmış içecekler yerine su içmek, hem karaciğerin sağlıklı çalışmasını hem de ideal kiloyu korumanızı sağlar.
E vitamini bakımından zengin badem, karaciğeri MASLD’ye karşı koruyabilir. Aynı zamanda kalp dostudur.
Glutatyon içeren ıspanak, karaciğerin işlevini destekler. Salatalarda ya da sote olarak kolayca tüketilebilir.
Polifenol içeren yaban mersini, obeziteyle ilişkili karaciğer sorunlarına karşı koruyucu etkiler sunabilir.
Aşırı alkol karaciğer sirozuna neden olabilir. Kadınlar için günde 1, erkekler için 2 içki sınırını geçmemek önemlidir.
Kekik, biberiye, adaçayı gibi baharatlar hem karaciğeri hem kalbi korur. Tuzu azaltarak sağlıklı alternatifler sunar.
Cips, kurabiye gibi ürünler şeker, tuz ve yağ bakımından yüksektir. Yerine badem, meyve veya humus gibi sağlıklı alternatifler seçin.
“Hafızayı güçlendirir”, “odaklanmayı artırır” gibi iddialarla satılan beyin takviyeleri özellikle 50 yaş üstünde oldukça popüler.…
Sindirim sistemi sağlığı, genel bağışıklık ve yaşam kalitesi üzerinde doğrudan etkilidir. Probiyotikler, prebiyotikler ve doğal…
Kabartma tozu ve kabartma sodası, mutfakta en sık kullanılan iki farklı mayalama maddesidir. Benzer amaçlarla…
Meyve ve sebzelerdeki mor, kırmızı ve mavi tonlar genellikle antosiyanin adı verilen güçlü antioksidanlardan kaynaklanır.…
Yeni yıl sofralarının vazgeçilmezi olan hindi dolması, hem lezzeti hem de görkemiyle misafirlerin beğenisini topluyor.…
Gökyüzü bugün duygular, kararlar ve yüzleşmeler konusunda güçlü mesajlar veriyor. Ay’ın konumu iç dünyamızı öne…