Sofralarınızı şenlendirecek, lezzetiyle damaklarda iz bırakacak bir tarifle karşınızdayız: Sardalya Tava! Bu hafif ve besleyici balık, doğru pişirme yöntemiyle hem pratik hem de nefis bir yemek seçeneği sunuyor. Üstelik sardalyanın bolca bulunan omega-3 yağ asitleri ile sağlıklı beslenmenize de katkı sağlayabilirsiniz.
MALZEMELER:
HAZIRLIK:
Sardalyaları ayıklayın, temizleyin ve bol suyla yıkayın. Balıkların fazla suyunu süzdürmek için bir süzgece alın. Ardından, bir kapta unu, tuzu ve karabiberi karıştırın. Balıkları bu karışıma bulayın.
Geniş bir tavayı ocağa koyun ve yağı ekleyin. Yağ ısındıktan sonra sardalyaları tavaya dizin. Balıkları orta ateşte, her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın. Balıkların içinin tam piştiğinden emin olun. Kızaran sardalyaları tavadan alarak fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine koyun.
Sardalya tavanızı, limon dilimleri ve ince doğranmış maydanozla süsleyerek servis edin. Yanında bol yeşillikli bir salata ve taze ekmekle harika bir uyum yakalayabilirsiniz.
Sardalya tava tarifiyle, evde pratik bir şekilde balık ziyafeti çekebilir, lezzeti ve sağlığı bir arada bulabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kulaktan dolma bilgilerle denenen ev ilaçları her zaman masum olmayabilir. Uzmanlar, özellikle düzenli ilaç kullanan…
Uzmanlar, D vitamini eksikliğinin depresyona mı yol açtığı yoksa depresyonun mu D vitamini düşüklüğüne neden…
“Hafızayı güçlendirir”, “odaklanmayı artırır” gibi iddialarla satılan beyin takviyeleri özellikle 50 yaş üstünde oldukça popüler.…
Sindirim sistemi sağlığı, genel bağışıklık ve yaşam kalitesi üzerinde doğrudan etkilidir. Probiyotikler, prebiyotikler ve doğal…
Kabartma tozu ve kabartma sodası, mutfakta en sık kullanılan iki farklı mayalama maddesidir. Benzer amaçlarla…
Meyve ve sebzelerdeki mor, kırmızı ve mavi tonlar genellikle antosiyanin adı verilen güçlü antioksidanlardan kaynaklanır.…