Fırın makarna, hem pratik yapımı hem de nefis tadıyla herkesin favorisi olabilecek bir yemektir. İster aile sofralarında, ister misafir ağırlarken kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem doyurucu hem de son derece lezzetli.
MALZEMELER
Fırın makarna yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Beşamel sos, fırın makarnanın lezzetini taçlandıran önemli bir bileşendir. Öncelikle, tereyağını bir tencerede eritin. Eriyen tereyağına unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından sütü yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin. Tuz ve karabiberle sosu tatlandırdıktan sonra, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırın.
Makarnayı bol tuzlu kaynar suda haşlayın. Makarnalar yumuşadığında, suyunu süzün ve büyük bir karıştırma kabına alın. Üzerine hazırladığınız beşamel sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Eğer beyaz peynir kullanıyorsanız, bu aşamada makarnaya ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız makarnayı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve üzerini düzeltin. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp, 5-10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Fırın makarna, tek başına bir ana yemek olarak servis edilebilir. Yanına hafif bir salata veya yoğurt ekleyerek sofralarınıza farklı bir lezzet katabilirsiniz. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenek olacaktır.
Sarayların sofralarını süsleyen, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan saray muhallebisi, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından…
Çocukların fiziksel aktiviteleri yaşamlarının bir parçası haline getirmeleri, sağlıklı bir gelecek için oldukça önemlidir. Ancak,…
Sosyal medyada sıkça karşılaştığımız "arkadaşlarla seyahat felaketleri" hikayeleri, birçok kişiyi bu konuda tereddüt ettirebilir. Ancak,…
Kleptomani, kişinin kontrol edemediği, karşı konulamaz bir şekilde eşya çalma dürtüsüyle karakterize edilen bir psikolojik…
Demans, genellikle yaşlılık ile ilişkilendirilen, beyin hücrelerinin hasar görmesi sonucu ortaya çıkan bir hastalıktır. Bu…
Hazır mayonezlerin içindeki yapay katkı maddeleri ve yüksek yağ içeriği, birçok kişiyi sağlıklı alternatifler aramaya…