Lezzetli ve Pratik Zeytin Salatası Tarifi

Zeytin Salatası İçin Malzemeler:

• 1 su bardağı siyah zeytin (çekirdeği çıkarılmış)
• 1 su bardağı yeşil zeytin (çekirdeği çıkarılmış)
• 1 adet kırmızı kapya biber (ince doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
• 1 küçük kırmızı soğan (ince doğranmış)
• 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz
• 1/4 su bardağı doğranmış dereotu
• 1/4 su bardağı doğranmış taze nane
• 1/4 su bardağı limon suyu
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)

Hazırlanışı:

1. MALZEMELERİ HAZIRLAYIN
   Siyah ve yeşil zeytinleri çekirdeklerinden ayırıp dilimleyin. Kapya biber, yeşil biber ve kırmızı soğanı ince ince doğrayın. Maydanoz, dereotu ve taze naneyi de ince kıyın.
2. MALZEMELERİ BİRLEŞTİRİN
   Büyük bir salata kasesine zeytinleri, doğranmış sebzeleri ve yeşillikleri ekleyin.
3. DRESSİNG HAZIRLAYIN
   Küçük bir kasede limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisini karıştırın. Karışıma tuz ve karabiber ekleyin.
4. SALATAYI GİYDİRİN
   Hazırladığınız zeytinyağlı sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemelerin sosla iyice karışmasını sağlayacak şekilde karıştırın.
5. SERVİS EDİN
   Zeytin salatasını servis tabağına alın ve hemen servis edin. İsterseniz salatanın üzerine biraz daha taze nane veya maydanoz serpiştirebilirsiniz.

Afiyet olsun!