Nar, sağlığa olan faydaları ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmez meyvelerinden biri. Ancak narın tanelerini ayıklamak zahmetli ve dağınık bir iş olabilir. İşte bu süreci hızlı, temiz ve pratik hale getirecek yöntemleri sizin için derledik.
Nar ayıklamaya başlamadan önce hazırlık yaparak süreci daha kolay hale getirebilirsiniz. Bir kesme tahtası, keskin bir bıçak ve derin bir kase hazır bulundurmak işinizi kolaylaştıracaktır. Ayrıca, nar suyu leke bırakabileceğinden mutfak önlüğü giymek veya işleme lavaboda başlamak faydalı olabilir.
Narın üst kısmında bir daire çizerek kabuğunu hafifçe kesin. Narın kabuğunu tamamen kesmek yerine sadece dış kısmını çizin ve baş kısmını çıkarın. Daha sonra narın doğal çizgileri boyunca hafifçe kesikler atarak dilimleyin. Bu kesikler narın açılmasını kolaylaştırır ve tanelerin dökülmesini sağlar.
Nar ayıklarken tanelerin etrafa saçılmasını engellemek için en etkili yöntemlerden biri su kullanmaktır. Geniş bir kaseyi suyla doldurun ve narı suyun içinde açın. Suyun içinde ayıklamak, nar tanelerinin kolayca dibe çökmesini sağlar ve posalar suyun yüzeyine çıkar. Bu yöntem sayesinde hem daha az leke olur hem de ayıklama daha pratik hale gelir.
Nar tanelerini hızlıca çıkarmak için başka bir yöntem de tahtada vurma tekniğidir. Narı ortadan ikiye kestikten sonra, kesik kısmı avucunuza yerleştirip narın kabuk kısmına tahta bir kaşıkla vurarak tanelerin düşmesini sağlayabilirsiniz. Bu yöntem özellikle zamandan tasarruf etmek isteyenler için oldukça idealdir.
Nar lekeleri çıkarılması zor lekeler bırakabilir. Leke oluşumunu önlemek için nar ayıklarken eski bir tişört giymek ya da tezgahı kağıt havlu ile kaplamak iyi bir fikir olabilir. Ayrıca nar ayıklarken yavaş ve dikkatli hareket etmek, tanelerin patlamasını ve leke yapmasını azaltır.
Nar ayıklama sonrasında ellerde ve yüzeylerde leke kalabilir. Ellerinizde kalan lekeleri çıkarmak için biraz limon suyu veya karbonat kullanarak ellerinizi ovalayabilirsiniz. Tezgah ya da kıyafetlerdeki nar lekeleri için ise hızlıca müdahale ederek lekeleri ılık su ve sabunla temizleyebilirsiniz.
Nar ayıklama, doğru yöntemlerle çok daha kolay ve keyifli hale gelir. Bu yöntemleri deneyerek narın lezzetli tanelerine zahmetsizce ulaşabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kulaktan dolma bilgilerle denenen ev ilaçları her zaman masum olmayabilir. Uzmanlar, özellikle düzenli ilaç kullanan…
Uzmanlar, D vitamini eksikliğinin depresyona mı yol açtığı yoksa depresyonun mu D vitamini düşüklüğüne neden…
“Hafızayı güçlendirir”, “odaklanmayı artırır” gibi iddialarla satılan beyin takviyeleri özellikle 50 yaş üstünde oldukça popüler.…
Sindirim sistemi sağlığı, genel bağışıklık ve yaşam kalitesi üzerinde doğrudan etkilidir. Probiyotikler, prebiyotikler ve doğal…
Kabartma tozu ve kabartma sodası, mutfakta en sık kullanılan iki farklı mayalama maddesidir. Benzer amaçlarla…
Meyve ve sebzelerdeki mor, kırmızı ve mavi tonlar genellikle antosiyanin adı verilen güçlü antioksidanlardan kaynaklanır.…