Kategoriler: Yemek Tarifleri

PUMPUM ÇORBASI

Pumpum çorbası (Bartın) tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 su bardağı mısır unu
  • 5 su bardağı su veya et suyu
  • 2 dilim kavurma
  • Tuz

Üzeri için

  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Pumpum çorbası (Bartın) Nasıl Yapılır

Tencereye 5 su bardağı ılık su veya et suyunu, mısır ununu ekleyip karıştırın. Kaynayana kadar karıştırın. Kavurmayı tavada 2-3 dakika kavurun. Kaynayıp koyulaşan çorbanın üzerine ekleyip karıştırın. Tuzla tatlandırın. Yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Tereyağı ve pul biberi sos tenceresinde kızdırın. Hazırladığınız çorbanın üzerine gezdirip sıcak servis yapın.

Pumpum çorbası tamamen mısır unundan yapılmalı. Kimi yörelerde nişasta ilave edilerek de yapılıyor ama orijinali mısır unlu olanıdır.

 

admin

Recent Posts

En sağlıklı içecek komposto!

Çoğu kişi sağlık için soda, bitki çayı, ayran ya da kefir gibi içeceklere yönelse de…

13 saat ago

Tansiyon hangi koldan ölçülmeli?

Kalp ve damar sağlığının temel göstergelerinden biri olan tansiyon değerlerinin düzenli bir şekilde kontrol edilmesi…

13 saat ago

Altı bileşenli karma aşı hakkında bilinmeyenler

Sağlık Bakanlığı tarafından 6 bileşenli karma aşı uygulaması hayata geçirildi. Çocukluk dönemi aşısı olan bu…

13 saat ago

Akran zorbalığı nedir?

Akran zorbalığı, gençler ve çocuklar arasında yaygın ve ciddi sonuçları olan bir sorundur. Fiziksel, sözel,…

13 saat ago

Menenjit bulaşıcı mı? Bebeklerde menenjit aşısı ne zaman ve kaç doz uygulanır?

Menenjit, bebek ve küçük çocukların sağlığı için ciddi bir tehdit oluşturuyor. Beyin zarlarında meydana gelen…

13 saat ago

Üretkenliğinizi artıracak 10 basit alışkanlık: Gün boyu güçlü hissetmenize yardımcı

Son derece üretken insanlar kendilerini enerjik, uyanık ve sağlıklı tutmak için basit diyetler ve egzersiz…

13 saat ago