antioksidan
Antioksidanlar vücudumuzdaki hücrelere zarar veren serbest radikalleri temizlemeye yardımcı olan kimyasallardır. Bu besinler antioksidan açısından zengin olduğu için sağlığımız için önemlidir:
Antioksidan
Domates: Likopen içeriğiyle doludur ve serbest radikallerle savaşır. Pişirilmiş veya yağ ile tüketmek daha etkili olabilir.
Antioksidan
Sarımsak: Allisin adlı bileşiği içerir, ancak doğranıp bir süre bekletildikten sonra antioksidan gücünü sergiler. Fazla tüketim mide ve nefes kokusuna neden olabilir.
Antioksidan
Bitter çikolata: Yüksek kakao içeriği antioksidanlar sağlar. Sütlü veya beyaz çikolata yerine bitter çikolata tercih edilmelidir.
Antioksidan
Karaciğer: A vitamini içeriği yüksektir ve kemik sağlığını ve görüşü destekler. Ancak aşırı tüketim hamilelik veya yüksek kolesterol için riskli olabilir.
Antioksidan
Lahana: Beta-karoten, E vitamini ve C vitamini içerir. Salatalarda, smoothilerde veya pişmiş olarak tüketilebilir.
Antioksidan
Kahve: Antioksidanlar içerir ancak krema veya şeker eklemek kaloriyi artırabilir. Günlük tüketimi üç ila dört fincana sınırlamak önemlidir.
Bu besinlerin dengeli bir şekilde tüketilmesi sağlık için faydalı olabilir.
Sindirim sistemi sağlığı, genel bağışıklık ve yaşam kalitesi üzerinde doğrudan etkilidir. Probiyotikler, prebiyotikler ve doğal…
Kabartma tozu ve kabartma sodası, mutfakta en sık kullanılan iki farklı mayalama maddesidir. Benzer amaçlarla…
Meyve ve sebzelerdeki mor, kırmızı ve mavi tonlar genellikle antosiyanin adı verilen güçlü antioksidanlardan kaynaklanır.…
Yeni yıl sofralarının vazgeçilmezi olan hindi dolması, hem lezzeti hem de görkemiyle misafirlerin beğenisini topluyor.…
Gökyüzü bugün duygular, kararlar ve yüzleşmeler konusunda güçlü mesajlar veriyor. Ay’ın konumu iç dünyamızı öne…
Domates, parlak kırmızı rengini veren likopen adlı güçlü bir antioksidan içerir. Likopen, domatesi güneşin zararlı…