Süpermarket rafları, yiyeceklerin lezzetini artıran birçok sos ile doludur. Ranch sosu, sriracha veya salsa gibi favori soslarınızı nasıl saklamanız gerektiğini öğrenin.
Çoğu sos, raf ömrü uzun olacak şekilde üretilmiştir. Bu, bozulmadan uzun süre dayanabilecekleri anlamına gelir. Çoğu raf ömrü uzun sosu açtıktan sonra bile oda sıcaklığında güvenle saklayabilirsiniz. Ancak her yiyecek sonunda bozulur, bu yüzden son kullanma tarihini kontrol edin.
Ekşi krema ve bazı hazır salata sosu gibi süt içeren soslar doğrudan buzdolabına konmalıdır. Aynı şekilde, rendelenmiş peynir gibi diğer süt ürünleri de buzdolabında saklanmalıdır. Marketten buzdolabında satılan ürünleri eve gelince buzdolabına koymayı unutmayın.
Ranch sosu, mavi peynir veya salsa gibi sosları açana kadar kilerde saklayabilirsiniz. Bu durum, çutneyler, yaban turpu, chimichurri, pesto, mayonez, aioli, remoulade, tartar sos, reçeller, jöleler, turşular ve suşiyle gelen zencefil ve wasabi için de geçerlidir.
Hardal, kırmızı şarap sirkesi, çilek reçeli ve kanat sosu gibi raf ömrü uzun soslar, diğer çabuk bozulan yiyecekler kadar soğuk olması gerekmez. Bu nedenle buzdolabının kapağında saklanabilirler. Buzdolabınızın 40°F veya altında olduğundan emin olun.
Bal, asidik yapısı ve düşük nem içeriği nedeniyle buzdolabında saklanmamalıdır. Soğuk, balın katılaşmasına ve kristalleşmesine neden olabilir. Bal hardalı ise bu kuralın dışında kalır. Bal, 2 yıl içinde kullanılmalıdır.
Ketçap, açtıktan sonra bile 2 aya kadar oda sıcaklığında saklanabilir. Aynı durum acı sos, barbekü sosu, kokteyl sosu, buffalo sosu, hardallar, tatlı acı sos, sambal, sriracha, Worcestershire sosu, biftek sosu ve her türlü sirke için de geçerlidir.
Paket servis çantanızdaki ketçap ve hardal paketlerini buzdolabında saklamanıza gerek yoktur. Ancak açtıktan sonra hemen kullanın veya atın. Salata sosu paketleri buzdolabında birkaç gün saklanabilir.
Her sosun raf ömrünü ve saklama talimatlarını öğrenmek için etiketleri okuyun.
Sosu serin, karanlık ve kuru bir yerde saklayın. Yiyecekleri ocak, fırın, bulaşık makinesi, su ısıtıcısı, çamaşır kurutma makinesi ve sıcak borulardan uzak tutun.
Sosu satın alma sırasına göre düzenleyin, böylece zamanında kullanabilirsiniz. Örneğin, yeni aldığınız sosu arkaya koyun, böylece önce eskileri kullanırsınız. Sos şişelerinin üzerine satın alma tarihini yazarak takip edebilirsiniz.
Süt ürünleriyle yapılan soslar hariç her türlü sosu dondurabilirsiniz. Dondurucunuzun 0°F veya altına ayarlandığından emin olun.
Bozulmuş soslar kötü kokar, tuhaf bir tada sahiptir veya üzerinde küf veya bulanık bir tabaka oluşur. Bozulmuş sosları asla tüketmeyin. Şüpheniz varsa, atın.
Kulaktan dolma bilgilerle denenen ev ilaçları her zaman masum olmayabilir. Uzmanlar, özellikle düzenli ilaç kullanan…
Uzmanlar, D vitamini eksikliğinin depresyona mı yol açtığı yoksa depresyonun mu D vitamini düşüklüğüne neden…
“Hafızayı güçlendirir”, “odaklanmayı artırır” gibi iddialarla satılan beyin takviyeleri özellikle 50 yaş üstünde oldukça popüler.…
Sindirim sistemi sağlığı, genel bağışıklık ve yaşam kalitesi üzerinde doğrudan etkilidir. Probiyotikler, prebiyotikler ve doğal…
Kabartma tozu ve kabartma sodası, mutfakta en sık kullanılan iki farklı mayalama maddesidir. Benzer amaçlarla…
Meyve ve sebzelerdeki mor, kırmızı ve mavi tonlar genellikle antosiyanin adı verilen güçlü antioksidanlardan kaynaklanır.…