GLUTENSİZ VE UNSUZ KURABİYE TARİFİ
Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için harika bir seçenek olan glutensiz ve unsuz kurabiye, hem hafif hem de lezzetli. Özellikle gluten intoleransı olanlar ya da glutensiz beslenmek isteyenler için ideal bir atıştırmalık olan bu tarif, pratikliğiyle de mutfakta zaman kazandırıyor.
GEREKEN MALZEMELER
Bu lezzetli ve sağlıklı kurabiyeyi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit:
- 2 su bardağı toz badem
- 1 su bardağı hindistancevizi rendesi
- 2 yemek kaşığı bal (veya alternatif tatlandırıcı)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yumurta (vegan alternatif için chia veya keten tohumu kullanılabilir)
KURABİYELERİ HAZIRLAMAK ÇOK KOLAY
- İlk olarak fırını 170 dereceye ısıtın. Kurabiyelerin pişmesi için ideal sıcaklığı sağlayın.
- Geniş bir karıştırma kabında toz badem, hindistancevizi rendesi ve kabartma tozunu birleştirin.
- Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın ve üzerine bal ile vanilya özütünü ekleyin. İyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
- Islak malzemeleri kuru karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Karışımdan küçük parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika, kurabiyeler altın rengini alana kadar pişirin.
GLUTENSİZ KURABİYELERİ FARKLI LEZZETLERLE ZENGİNLEŞTİRİN
Bu unsuz kurabiye tarifine farklı lezzetler eklemek isterseniz, içerisine damla çikolata, kuru meyveler veya fındık parçaları ilave edebilirsiniz. Hem besleyici hem de keyifli bir atıştırmalık olacak!
SONUÇ: SAĞLIKLI VE LEZZETLİ ATIRŞTIRMALIKLAR
Unsuz ve glutensiz kurabiyeler, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de tatlı krizlerini masum bir şekilde atlatmak isteyenler için mükemmel bir seçenek. Bu tarif ile ailenize ve misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Unsuz Glutensiz Kurabiye Tarifi