Yumuşacık pankekler yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte gerekli malzemeler:
Öncelikle kuru malzemeleri (un, şeker, kabartma tozu ve tuz) geniş bir kaba eleyin. Ayrı bir kapta yumurtaları iyice çırpın ve üzerine sütü ekleyin. Çırptığınız karışıma eritilmiş tereyağını da ilave ederek homojen bir karışım elde edin.
Yumurtalı ve sütlü karışımı, kuru malzemelerin üzerine yavaşça ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın. Hamuru fazla karıştırmamaya özen gösterin, çünkü bu hamurun kabarmasını engelleyebilir. Hamurun kıvamı, hafif akışkan olmalıdır.
Tavanızı orta ateşte ısıtın ve çok az tereyağı ile yağlayın. Hamurdan bir kepçe kadar alarak tavaya dökün.Karışımın yüzeyinde baloncuklar oluşmaya başlayınca, spatula ile dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da pişirin. Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar pişirin.
Daha kabarık olması için hamuru karıştırırken fazla çırpmamaya dikkat edin. Ayrıca tavayı fazla yağlamaktan kaçının; bu, pankeklerinizin eşit şekilde pişmesini sağlar.
Servis yaparken, üzerine taze meyveler, bal, reçel ya da çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Özellikle muz dilimleri ve çilek pankeklere harika bir tat katar.
Bu kolay tarifle, kahvaltılarınızı hem pratik hem de lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Yumuşacık dokusuyla herkesin beğenisini kazanacak olan pankekler, kısa sürede favori tariflerinizden biri olacak!
Kulaktan dolma bilgilerle denenen ev ilaçları her zaman masum olmayabilir. Uzmanlar, özellikle düzenli ilaç kullanan…
Uzmanlar, D vitamini eksikliğinin depresyona mı yol açtığı yoksa depresyonun mu D vitamini düşüklüğüne neden…
“Hafızayı güçlendirir”, “odaklanmayı artırır” gibi iddialarla satılan beyin takviyeleri özellikle 50 yaş üstünde oldukça popüler.…
Sindirim sistemi sağlığı, genel bağışıklık ve yaşam kalitesi üzerinde doğrudan etkilidir. Probiyotikler, prebiyotikler ve doğal…
Kabartma tozu ve kabartma sodası, mutfakta en sık kullanılan iki farklı mayalama maddesidir. Benzer amaçlarla…
Meyve ve sebzelerdeki mor, kırmızı ve mavi tonlar genellikle antosiyanin adı verilen güçlü antioksidanlardan kaynaklanır.…