DASH Diyeti (Hipertansiyonu Durdurmak İçin Diyet Yaklaşımları), kan basıncını düşürmek ve kalp sağlığını iyileştirmek amacıyla geliştirilmiş bir beslenme modelidir.
Yalnızca tansiyon hastaları için değil, sağlıklı ve dengeli beslenmek isteyen herkes için uygundur. Bu diyet, sebze, meyve ve tam tahıllar açısından zengin olup, tuz, doymuş yağ ve işlenmiş gıdaları sınırlamaya odaklanır.
Fazla tuz tüketimi, vücutta sıvı tutulumuna neden olarak kan basıncını yükseltebilir. DASH Diyeti, günlük sodyum alımınızı 2.300 mg veya bazı durumlarda 1.500 mg ile sınırlandırmayı önerir. İşte tuzu azaltmanın bazı yolları:
Tam tahıllar, lif açısından zengin olup uzun süre tok kalmanızı sağlar ve kolesterol seviyenizi dengelemeye yardımcı olur. Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği, beyaz pirinç yerine esmer pirinç tüketmek sağlığınıza büyük katkı sağlar. Günlük 6-8 porsiyon tam tahıl tüketimi önerilir.
Sebzeler, vitamin, mineral ve lif bakımından zengindir. Kalorileri düşük olduğundan, kilo kontrolüne de yardımcı olurlar. DASH Diyeti’nde günde 4-5 porsiyon sebze tüketmek önerilir. Sebze tüketimini artırmak için:
Meyveler, lif ve vitamin açısından oldukça değerlidir. Aynı zamanda kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan potasyum ve magnezyum içerirler. Günde 4-5 porsiyon meyve tüketerek sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturabilirsiniz. Meyve tüketimini artırmak için:
Düşük yağlı süt ve süt ürünleri, protein ve kalsiyum açısından zengindir. Bu besinler, sağlıklı bir kan basıncını korumaya yardımcı olabilir. DASH Diyeti’nde günlük 2-3 porsiyon az yağlı süt ürünü tüketmek önerilir. Tercih edilebilecek sağlıklı süt ürünleri şunlardır:
DASH Diyeti, sağlıklı bir yaşam sürdürmek ve kan basıncınızı kontrol altına almak için harika bir beslenme düzenidir. Günlük alışkanlıklarınıza küçük değişiklikler ekleyerek uzun vadede büyük faydalar elde edebilirsiniz.
Kabartma tozu ve kabartma sodası, mutfakta en sık kullanılan iki farklı mayalama maddesidir. Benzer amaçlarla…
Meyve ve sebzelerdeki mor, kırmızı ve mavi tonlar genellikle antosiyanin adı verilen güçlü antioksidanlardan kaynaklanır.…
Yeni yıl sofralarının vazgeçilmezi olan hindi dolması, hem lezzeti hem de görkemiyle misafirlerin beğenisini topluyor.…
Gökyüzü bugün duygular, kararlar ve yüzleşmeler konusunda güçlü mesajlar veriyor. Ay’ın konumu iç dünyamızı öne…
Domates, parlak kırmızı rengini veren likopen adlı güçlü bir antioksidan içerir. Likopen, domatesi güneşin zararlı…
Düşük FODMAP diyeti, özellikle İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS) ve SIBO yaşayan kişilerin sindirim şikâyetlerini azaltmak…