Yemek Tarifleri

Evde Kendin Yap: Vegan Badem Ezmesi Tarifi

Vegan beslenmeye olan ilgi her geçen gün artıyor. Bitkisel protein kaynakları arasında önemli bir yere sahip olan badem, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık. Evde kendi badem ezmenizi hazırlayarak hem taze hem de tamamen doğal bir ürün elde edebilirsiniz. İşte size adım adım vegan badem ezmesi tarifi…

VEGAN BADEM EZMESİ İÇİN  MALZEMELER

  • 2 su bardağı çiğ badem
  • Tuz (isteğe göre)

HAZIRLANIŞ

  1. Bademleri Islatma: Bademleri bol suda en az 8 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu işlem bademleri yumuşatacak ve kabuklarının kolayca soyulmasını sağlayacaktır.
  2. Kabukları Soyma: Islatılmış bademlerin kabuklarını soyun. Bu biraz zaman alabilir ancak taze ve lezzetli bir badem ezmesi için önemli bir adımdır.
  3. Bademleri Kurutma: Kabukları soyulmuş bademleri temiz bir havlu üzerinde kurutun.
  4. Blender’da Çekme: Bademleri güçlü bir blender’a aktarın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin. Bu işlem sırasında bademler ısınacak ve yağları açığa çıkacaktır. İsteğe göre tuz ekleyerek karıştırın.
  5. Kıvam Ayarlama: Badem ezmesinin kıvamını daha akıcı hale getirmek için blender’ı birkaç saniye daha çalıştırın. Daha yoğun bir kıvam tercih ediyorsanız blender’ı daha kısa süre çalıştırabilirsiniz.
  6. Kavanoza Alıp Saklama: Hazırladığınız badem ezmesini cam bir kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın.

İPUÇLARI

  • Farklı Lezzetler: Badem ezmenize farklı tatlar katmak için tarçın, vanilya, kakao veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
  • Yağlı Tohumlar: Badem ezmenize ceviz, fındık veya kaju gibi diğer yağlı tohumları ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
  • Tatlandırıcı: Tatlandırıcı olarak akçaağaç şurubu veya bal kullanabilirsiniz. Ancak vegan beslenme için akçaağaç şurubu daha uygun olacaktır.

SONUÇ

Evde hazırladığınız vegan badem ezmesi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. Tost, sandviç, omlet veya yulaf lapası gibi birçok tarifte kullanabilirsiniz. Ayrıca, ara öğün olarak da tüketebilirsiniz.

Elif Aydın

Recent Posts

Bu Karın Egzersizleri Sırtınıza Zarar Verebilir

Bu Karın Egzersizleri Sırtınıza Zarar Verebilir... Günümüzün en popüler karın egzersizleri sosyal medya sayesinde yaygınlaşmış…

1 hafta ago

Sonbaharın 14 Lezzetli Meyve ve Sebzesi

Sonbahar, doğanın sunduğu en lezzetli ve besleyici ürünleri keşfetme zamanıdır. Elma ve armutların ötesinde, alışık…

1 hafta ago

3 Kasım 2024 Günlük Burç Yorumları

3 Kasım 2024 Günlük Burç Yorumları... Yeni bir gün, yeni enerjilerle dolu! 3 Kasım 2024'te…

1 hafta ago

Hafızanızı Güçlendirmek İçin 10 Etkili Yöntem

HAFIZANIZI GÜÇLENDİRMEK İÇİN VİTAMİNLERİNİZİ DÜZENLİ ALIN Hafızanın güçlü olması için vücut belirli vitaminlere ihtiyaç duyar.…

2 hafta ago

Kırklareli Köftesi Tarifi: Adım Adım Yapılışı

KIRKLARELİ KÖFTESİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER Bu eşsiz yöresel lezzeti hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:…

2 hafta ago

1 Kasım 2024 Burç Yorumları

1 Kasım 2024 Burç Yorumları KOÇ BURCU (21 Mart - 19 Nisan) YENİ FIRSATLAR KAPIDA…

2 hafta ago