Beslenme

Eylül Ayında Taze Tüketilebilecek Sebze ve Meyveler

Yazın sona ermesi ve sonbaharın başlamasıyla birlikte, meyve ve sebze tezgahları oldukça zenginleşir. İşte bu zamanlarda taze olarak tüketilebilecek sebze ve meyveler:

Eylül Ayında Tüketilebilecek Sebzeler:

Patlıcan: Yaz sonu itibarıyla en lezzetli dönemindedir.
Kabak: Taze kabaklar, hafif yemekler için idealdir.
Domates: Eylül, domatesin son dönemidir; bu dönemde konserve yapmak için de uygun olur.
Biber: Çeşitli renk ve türlerde taze biber bulmak mümkündür.
Salatalık: Serinletici salatalar için taze salatalıklar mevcuttur.
Fasulye: Taze fasulye bu dönemde bolca bulunur.
Ispanak: Sonbaharın ilk ıspanakları çıkmaya başlar.
Pazı: Eylül, taze pazı için mükemmel bir zamandır.
Karnabahar: Sonbaharın habercisi olan karnabahar, Eylül ayında tezgahlarda yerini alır.
Lahana: Beyaz lahana, turşu yapımı için de uygundur.
Patates: Yeni hasat patatesler tazedir ve lezzetlidir.

Eylül Ayında Tüketilebilecek Meyveler:

İncir: Taze incir, bu zamanda olgunlaşır ve en lezzetli halini alır.
Üzüm: Farklı üzüm türleri bu dönemde en tatlı halindedir.
Elma: Eylül, elma çeşitlerinin hasat zamanıdır.
Armut: Taze armutlar, Eylül ayında bolca bulunur.
Şeftali: Yazın son şeftalileri, Eylül ayında son kez tüketilebilir.
Kavun: Eylül, kavunun son dönemidir; bu nedenle tatlı ve aromatik kavunlar bulabilirsiniz.
Nar: Nar mevsimi Eylül’de başlar.
Kestane: Henüz tam olgunlaşmamış olsalar da, erken hasat kestaneler bulunabilir.
Ayva: Eylül sonunda ayva meyvesi de tezgahlarda yer almaya başlar.