Un helvası, geçmişten günümüze ulaşan en sade ama en anlamlı tatlılardan biridir. Özellikle mevlitlerde, kandillerde ya da özel günlerde yapılan bu tatlı, kıvamıyla ve kokusuyla herkesi büyüler. Ancak helvanın topaklanmaması ve ideal kıvamda olması için bazı inceliklere dikkat etmek gerekir.
Detaylar:
Malzemeler: Tereyağı, un, su/şeker karışımı. Bazı tariflerde süt de tercih edilebilir.
Kavurma süresi: Unun rengi koyulaşana kadar sabırla kavrulmalı.
Şerbet sıcaklığı: Şerbet soğuk, helva sıcak olmalı.
Sürekli karıştırma: Topaklanmaması için karıştırmaya ara verilmemeli.
Bu adımlara uyarak siz de harika bir helva kavurabilirsiniz! Afiyet olsun!
Sağlıklı bir yaşamın temel taşlarından biri aktif bir fiziksel yaşam tarzıdır. Dengeli beslenme ve kaliteli…
Migren ve baş ağrılarıyla başa çıkmada ilaçlar kadar rahatlama ve gevşeme teknikleri de önemli rol…
Bir bebeğin ne kadar kolay uykuya daldığını düşünün… Aslında insan bedeni ve zihni, dinlenmeye ihtiyaç…
Aşamalı Kas Gevşetme (Progressive Muscle Relaxation – PMR), stresi ve kaygıyı azaltmak, uykusuzlukla başa çıkmak…
Bağışıklığınızı Güçlendiren 14 Etkili Adım... Bulaşıcı hastalıklara karşı korunmanın en güçlü yolu, sağlam bir bağışıklık…
Boyun, çene altı, koltuk altı veya kasık bölgesinde fark edilen şişmiş lenf bezleri, vücudun enfeksiyonlara…