ÜZERİ İÇİN
Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve toz şekeri iyice karıştırın. Ardından yumurtayı ekleyin. Karışıma kabartma tozunu ve azar azar unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Ayrı bir kapta dövülmüş ceviz, toz şeker ve tarçını karıştırın. Bu, çöreğin iç malzemesi olacak.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın. Ortasına hazırladığınız iç harcı koyup hamuru kapatın. Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra çörekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Çöreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkan mis kokulu Amasya çöreklerinizi ılık ya da soğuk şekilde servis edebilirsiniz. Çayın yanında mükemmel bir atıştırmalık olacaktır.
Afiyet olsun!
Amasya Çöreği
Sağlıklı bir yaşamın temel taşlarından biri aktif bir fiziksel yaşam tarzıdır. Dengeli beslenme ve kaliteli…
Migren ve baş ağrılarıyla başa çıkmada ilaçlar kadar rahatlama ve gevşeme teknikleri de önemli rol…
Bir bebeğin ne kadar kolay uykuya daldığını düşünün… Aslında insan bedeni ve zihni, dinlenmeye ihtiyaç…
Aşamalı Kas Gevşetme (Progressive Muscle Relaxation – PMR), stresi ve kaygıyı azaltmak, uykusuzlukla başa çıkmak…
Bağışıklığınızı Güçlendiren 14 Etkili Adım... Bulaşıcı hastalıklara karşı korunmanın en güçlü yolu, sağlam bir bağışıklık…
Boyun, çene altı, koltuk altı veya kasık bölgesinde fark edilen şişmiş lenf bezleri, vücudun enfeksiyonlara…