Sağlığınız İçin Önemli Vitamin ve Mineral Kaynakları

VİTAMİN VE MİNERAL KAYNAKLARI

Vitaminler ve mineraller, vücudumuzun sağlıklı kalabilmesi için gerekli olan temel besin maddeleridir. Bu besinlerin yeterli miktarda alınması, metabolik işlevlerin sorunsuz yürütülmesini sağlar. İşte bazı önemli vitaminler, mineraller ve bunların bulunduğu gıdalar:

KALSİYUM

Kaynaklar: Süt, yoğurt, peynir, soya sütü, badem sütü, kara lahana
Gereksinim: Yetişkinler için 1.000-1.200 mg
Faydaları: Kemik sağlığı, kas kasılması, kan pıhtılaşması
Maksimum Alım: 2.000-2.500 mg

KOLİN

Kaynaklar: Süt, karaciğer, yumurta, fıstık
Gereksinim: Kadınlar için 425 mg, erkekler için 550 mg
Faydaları: Hücre oluşumu
Maksimum Alım: 3.500 mg

KROM

Kaynaklar: Brokoli, patates, et, balık
Gereksinim: 19-50 yaş arası kadınlar için 25 mcg, erkekler için 35 mcg
Faydaları: Kan şekeri kontrolü

BAKIR

Kaynaklar: Deniz ürünleri, kuruyemişler, tam tahıllar
Gereksinim: Yetişkinler için 900 mcg
Faydaları: Demir metabolizması
Maksimum Alım: 8.000 mcg

LİF

Kaynaklar: Yulaf ezmesi, mercimek, bezelye, fasulye
Gereksinim: Erkekler için 38 gram, kadınlar için 25 gram
Faydaları: Sindirim sağlığı, kolesterol kontrolü

FOLİK ASİT (FOLAT)

Kaynaklar: Koyu yapraklı sebzeler, zenginleştirilmiş tahıllar
Gereksinim: Yetişkinler için 400 mcg
Faydaları: Hücre gelişimi, doğum kusurlarının önlenmesi
Maksimum Alım: 1.000 mcg

DEMİR

Kaynaklar: Kırmızı et, fasulye, mercimek, ıspanak
Gereksinim: Kadınlar için 18 mg, erkekler için 8 mg
Faydaları: Kırmızı kan hücrelerinin üretimi
Maksimum Alım: 45 mg

MAGNEZYUM

Vitamin ve Mineral Kaynaklarından: Yeşil yapraklı sebzeler, kuruyemişler, süt ürünleri
Gereksinim: Erkekler için 400-420 mg, kadınlar için 310-320 mg
Faydaları: Kas ve sinir fonksiyonları, kalp sağlığı
Maksimum Alım: Takviyeler için 350 mg

Bu vitamin ve minerallerin doğal kaynaklardan elde edilmesi, vücudun işlevselliği ve sağlığı için önemlidir. Yeterli ve dengeli beslenme, uzun vadede sağlıklı bir yaşam sürdürmek için en etkili yoldur.

 

Vitamin ve Mineral Kaynakları