Semizotu İle Yaz Yemekleri Tarifleri

Yaz mevsiminde semizotundan nasıl lezzetli yemekler yapabileceğinizi merak ediyorsanız, işte size birkaç nefis tarif:

SEMİZOTU ÇORBASI TARİFİ

Yyaz aylarında ferahlatıcı bir seçenektir. İşte tarifi:

MALZEMELER:

• Yarım demet semizotu
• 1 orta boy soğan
• 1 patates
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı süt
• Tuz, karabiber

YAPILIŞI:

1. Soğanı ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın.
2. Tencereye soğanı ekleyip soteleyin.
3. Patatesi ekleyip birkaç dakika daha soteleyin.
4. Tavuk suyunu ve semizotunu ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
5. Blendırdan geçirin, sütü ekleyip karıştırın.
6. Tuz ve karabiber ekleyerek servis yapın.

SEMİZOTU SALATASI TARİFİ

Nefis bir salata yapmak için:

MALZEMELER:

• 1 demet semizotu
• 1 domates
• 1 salatalık
• Zeytinyağı, limon suyu
• Tuz, nar ekşisi

YAPILIŞI:

1. Semizotunu yıkayıp doğrayın.
2. Domatesi ve salatalığı küp küp doğrayın.
3. Semizotu, domates ve salatalığı karıştırma kabına alın.
4. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve nar ekşisi ekleyip karıştırın.
5. Servis yapmadan önce dinlendirin.

SEMİZOTLU BÖREK TARİFİ

Lezzetli bir börek tarifi için:

MALZEMELER:

• Yufka
• 1 demet semizotu
• 200 gr beyaz peynir
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Susam

YAPILIŞI:

1. Semizotunu doğrayıp tavada soteleyin.
2. Beyaz peyniri ekleyip karıştırın.
3. Yufkaları teker teker yağlayıp iç harcı serpiştirin.
4. Rulo şeklinde sarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
5. Üzerine sıvı yağ sürüp susam serpin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi olana kadar pişirin.

Bu tariflerle pratik ve lezzetli yaz yemekleri hazırlayabilirsiniz! Sağlıklı beslenmenin keyfini çıkarın.