10 FARKLI KÖFTE TARİFİ
Evde lezzetli köfteler hazırlamak, hem pratik hem de keyifli bir mutfak deneyimi sunar. Aileniz ve misafirleriniz için farklı lezzetlerde köfteler yaparak sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. İşte evde yapabileceğiniz 10 farklı köfte tarifi.
1.KÖFTE TARİFİ: KLASİK TÜRK KÖFTESİ
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan klasik köfte, kıyma, soğan, ekmek içi, baharatlar ve maydanozla hazırlanır. Izgarada veya tavada pişirilerek servis edilir.
2. İZMİR KÖFTE
İzmir köfte, patates ve domates sosu ile fırında pişirilir. Hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenektir. Yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.
3. ÇİĞ KÖFTE
Etsiz ya da etli ve baharatlı olarak yapılan bir köfte tarifi: Bulgur, isot, biber salçası ve çeşitli baharatlarla yoğrularak hazırlanır. Marul yaprakları ile servis edilir.
4. MERCİMEK KÖFTESİ
Vejetaryenler için harika bir seçenek olan mercimek köftesi, kırmızı mercimek, ince bulgur, soğan ve baharatlarla yapılan bir köfte tarifidir. Limon ve marul ile sunulur.
5. FELLİ KÖFTE
Ortadoğu mutfağından gelen fellah köfte, bulgur ve irmikle hazırlanan küçük yuvarlak köftelerdir. Yoğurt ve domates sosu ile servis edilir.
6. ŞİŞ KÖFTE
Şiş köfte, kebap tadında bir lezzettir. Kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan köfteler, şişlere dizilerek ızgarada pişirilir. Lavaş veya pide ile sunulur.
7. İÇLİ KÖFTE
İçli köfte, dışı ince bulgur ve içi kıyma, ceviz ve baharatlarla dolu bir lezzettir. Haşlanarak veya kızartılarak servis edilir.
8. PATATES KÖFTESİ
Patates köftesi, haşlanmış patates, un, yumurta ve baharatlarla hazırlanır. Kızartılarak veya fırınlanarak servis edilir.
9. LAHANA KÖFTESİ
Lahana köftesi, lahana yapraklarına sarılmış köfte harcı ile yapılan bir yemektir. Fırında pişirilir ve yoğurtla servis edilir.
10. HAMSİ KÖFTESİ
Karadeniz’in lezzetlerinden hamsi köftesi, taze hamsi, soğan, maydanoz ve baharatlarla yapılır. Kızartılarak servis edilir.
Bu 10 farklı köfte tarifi ile mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bu tarifler, her damak zevkine hitap edecek çeşitlilikte. Afiyet olsun!
Köfte Tarifi
YORUMLAR