Meyve ve sebzelerin ömrü daha alışveriş aşamasında başlar.
Ezilmiş, çürük ya da kesilmiş ürünleri almayın.
Kesilmiş meyveleri tercih edecekseniz, mutlaka buzdolabında ya da buz üzerinde olanları seçin.
Çiğ etle temas ettirmeden paketleyin.
Her meyve ve sebzenin saklama ihtiyacı farklıdır. Bazıları buzdolabını, bazıları ise oda sıcaklığını tercih eder. Doğru yöntemi bilirseniz hem daha uzun süre dayanır hem de lezzeti korunur.
Tezgahta bir haftaya kadar kalabilir. Buzdolabında 4-6 hafta dayanır. Etilen gazı yaydığı için diğer meyvelerden ayrı saklanmalı.
Yıkamadan saklayın. Buzdolabında kapalı ve kuru tutun. Çilek ve ahududu 2-3 gün, yaban mersini 1-2 hafta dayanır. Uzun ömür için dondurabilirsiniz.
Yeşilse tezgahta, olgunlaştıktan sonra buzdolabında 3 gün saklanabilir. Kabuklar kararsa da içi bozulmaz.
Limon, portakal gibi meyveler tezgahta kısa süre, buzdolabında 3 haftaya kadar taze kalabilir. Sebzelik çekmecesinde veya file torbada saklayın.
Olgunlaşana kadar tezgahta tutun. Kesildiyse buzdolabında saklayın. Aksi takdirde tadı bozulabilir.
Buzdolabında 3-5 gün saklanabilir. Diğer ürünlerden uzak tutmak ömrünü uzatır.
Marul 1-2 hafta, ıspanak ise en fazla 1 hafta dayanır. Paketli ürünler açıldıktan sonra 2 gün içinde tüketilmelidir.
Olgunlaşmamışsa tezgahta bekletin. Olgunlaşınca buzdolabında 3-4 gün dayanır.
Havuç, pancar gibi sebzeleri buzdolabında; patatesleri serin, karanlık bir yerde saklayın. Patatesleri buzdolabına koymayın.
Karanlık ve serin bir yerde ya da buzdolabında saklayın. Güçlü kokuları diğer ürünleri etkileyebilir; ayrı tutun.
Yaz kabakları 5 gün buzdolabında dayanırken, kış türleri serin ortamda 3 aya kadar saklanabilir.
Tüketmeden önce ellerinizi ve ürünleri akan suyla yıkayın. Sabun gerekmez. Hasarlı veya küflü bölümleri kesin, şüpheli ürünleri tüketmeyin.
Sağlıklı bir yaşamın temel taşlarından biri aktif bir fiziksel yaşam tarzıdır. Dengeli beslenme ve kaliteli…
Migren ve baş ağrılarıyla başa çıkmada ilaçlar kadar rahatlama ve gevşeme teknikleri de önemli rol…
Bir bebeğin ne kadar kolay uykuya daldığını düşünün… Aslında insan bedeni ve zihni, dinlenmeye ihtiyaç…
Aşamalı Kas Gevşetme (Progressive Muscle Relaxation – PMR), stresi ve kaygıyı azaltmak, uykusuzlukla başa çıkmak…
Bağışıklığınızı Güçlendiren 14 Etkili Adım... Bulaşıcı hastalıklara karşı korunmanın en güçlü yolu, sağlam bir bağışıklık…
Boyun, çene altı, koltuk altı veya kasık bölgesinde fark edilen şişmiş lenf bezleri, vücudun enfeksiyonlara…