Üzüm, hem atıştırmalık hem de sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez meyvelerindendir. Binlerce yıldır bazı kültürlerde doğal ilaç olarak kullanılan üzüm, içeriğindeki 1.600’den fazla bileşenle vücut sağlığını destekler.
1. Kalp Sağlığını Destekler
Üzüm, potasyum açısından zengindir ve yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur. Düzenli üzüm tüketimi kalp hastalıkları ve felç riskini azaltabilir.
2. Sağlıklı Cilt ve Saç
Üzüm çekirdekleri E vitamini bakımından zengindir. Cilt nemini korur, akneyi önler ve saç derisine kan akışını artırarak sağlıklı saçlar sağlar.
3. Kilo Kontrolü
Üzüm, hücrelerin yağ depolamasını zorlaştıran doğal bileşikler içerir. Yarım su bardağı (yaklaşık 16 adet) porsiyon, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
4. Gözleri Korur
Üzümdeki doğal bileşikler, iltihabı azaltarak katarakt ve glokom riskini düşürebilir.
5. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Resveratrol, bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar ve bakteriyel enfeksiyonlara karşı koruyucu olabilir.
6. Beyin Fonksiyonlarını Destekler
Resveratrol, yaşlanmayla birlikte oluşan hücre yıkımını yavaşlatır, zararlı plak oluşumunu önleyebilir ve bilişsel fonksiyonları destekler.
7. Kabızlığı Giderir
Yüksek su içeriği ve çözünmeyen lifler sayesinde sindirim sistemini düzenler ve bağırsak hareketlerini destekler.
8. Daha İyi Uyku
Üzüm kabukları melatonin açısından zengindir. Uyku kalitesini artırabilir, jet lag ve uykusuzluk sorunlarını hafifletebilir.
9. Kan Şekerini Dengeler
Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini hızlı yükseltmez ve tip 2 diyabet riskini azaltabilir.
10. Kanser Riskini Azaltabilir
Üzümdeki antioksidanlar, ağız, akciğer, pankreas, prostat ve kolon kanseri gibi bazı kanser türlerinin riskini azaltabilir.
11. Taze Üzüm ve Üzüm Suyu
Taze üzüm, besin değerleri açısından en faydalı formudur. Üzüm suyu da iyi olsa da lif kaybı ve yüksek şeker nedeniyle ölçülü tüketilmelidir.
12. Doğru Rengi Seçin
Koyu kırmızı ve mor üzümler, beyaz veya yeşil üzümlere göre daha yüksek antioksidan içerir.
13. Şarap Tüketimi
Kırmızı şarap da bazı faydalar sağlayabilir, ancak aşırıya kaçmamak gerekir. Erkekler günde 2 porsiyonu, kadınlar 1 porsiyonu geçmemelidir.
YORUMLAR