Fırında Kuşkonmazlı Somon için Malzemeler
- 4 dilim somon fileto
- 1 demet kuşkonmaz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 diş sarımsak
Üzeri için:
- Maydanoz
Fırında Kuşkonmazlı Somon Nasıl Yapılır?
- Kuşkonmazın kalın saplarını soyun ve uç kısmını kırarak ya da bıçakla keserek hazırlayın.
- Ardından kuşkonmazları yıkayıp kurulayın. Somon filetolarını da yıkayıp kağıt havlu ile nazikçe kurulayın.
- Somonların üzerine tuz, karabiber, limon kabuğu rendesi, sarımsak ve kekik serpin.
- Son olarak, zeytinyağını somonların üzerine gezdirin. Fırın tepsisine kuşkonmazları yerleştirip, üzerine biraz daha zeytinyağı dökün.
- Ardından tuz ve karabiber serpin. Baharatladığınız kuşkonmazların yanına somon filetolarını ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan somon ve kuşkonmazları bir servis tabağına alın.
- Üzerine ince doğranmış maydanoz serpip sıcak olarak servis yapın.
Please follow and like us:
YORUMLAR