Peynirler sadece lezzetli değil, aynı zamanda protein, kalsiyum, B vitaminleri ve probiyotikler gibi zengin besin kaynaklarıdır. İşte sağlığınıza katkı sağlayacak 10 peynir ve özellikleri:
| Peynir Çeşidi | Öne Çıkan Fayda | Besin Özellikleri |
| 1. Parmesan | Düşük Laktoz Seçeneği | 1 onsta 8 gr protein. Kalsiyum ve fosfor bakımından yüksektir, kemik sağlığını destekler. |
| 2. Keçi Peyniri | Kolay Sindirim | İnek sütünden farklı proteinlere sahiptir. Vücudun hızla emdiği orta zincirli yağ asitleri oranı yüksektir. |
| 3. Beyaz Peynir | B Vitamini Kaynağı | Yağ ve kalori açısından düşüktür. A, K vitaminleri, folat, pantotenik asit, demir ve magnezyum içerir. |
| 4. Mavi Peynir | Yüksek Kalsiyum | Keskin aromalı bu peynirin 1 onsu, günlük önerilen kalsiyum değerinin %15’ini sağlar. |
| 5. Ekşimik (Cottage Cheese) | Yüksek Protein | Protein, fosfor, kalsiyum ve potasyum ile doludur. Kolesterolü düşüktür ve iyi bir riboflavin kaynağıdır. (Düşük sodyumlu versiyonlarını tercih edin.) |
| 6. Mozzarella | Düşük Sodyum ve Kalori | Düşük sodyum ve kalorili akıllı bir seçimdir. Her porsiyon, sağlıklı bakteriler sayesinde bir doz probiyotik içerir. |
| 7. Ricotta | Kas Gelişimi | İçindeki peynir altı suyu (whey), kas inşa etmek, kan basıncını düşürmek ve kolesterolü düşürmek için faydalı olan amino asitlere sahiptir. |
| 8. Çiftçi Peyniri | Düşük Yağ ve Sodyum | Süzme peynirin preslenmiş halidir. Kalori, sodyum ve yağ oranı düşüktür, iyi miktarda protein sunar. |
| 9. Ekstra Keskin Kaşar | Doyurucu Lezzet | Yoğun aroması sayesinde küçük bir miktar tüketmek bile lezzet ihtiyacınızı tatmin eder. Kalori kısıtlaması olanlar için uygun bir tercihtir. |
| 10. Vegan ‘Peynir’ | Bitkisel Temelli Alternatif | Bağırsak sağlığını iyileştirebilen ve lif alımını artıran soya, fındık veya hindistancevizi bazlı bir seçenektir. (Ancak etiketleri kontrol edin; bazı vegan ürünler aşırı işlenmiş olabilir.) |
Please follow and like us:
YORUMLAR