Zayıflama uğruna yapılan hatalar bazen komik, bazen de korkutucu olabiliyor. Tarihin tozlu sayfalarında kalan ama bugün bile benzerleri hortlayan o meşhur diyetleri mercek altına alıyoruz:
1. Graham Diyeti: İstekleri Köreltme Yöntemi
1830’larda papaz Sylvester Graham tarafından yaratılan bu diyetin amacı kilo vermekten çok, “dünyevi arzuları” bastırmaktı. Baharat, et ve alkolün yasaklandığı bu akım için üretilen tatsız bir bisküvi, bugün bildiğimiz Graham krakerinin atasıdır.
2. Elma Sirkesi ve Sigara Çılgınlığı
-
Lord Byron ve Sirke: Ünlü şair, ince kalmak için suyla karıştırılmış elma sirkesi içerdi. Bugün hala popüler olsa da mide asidinin sirkeden çok daha güçlü olduğunu ve sirkenin tek başına bir mucize yaratmadığını bilmekte fayda var.
-
Lucky Strike Diyeti: 1920’lerde sigara şirketlerinin “Tatlı yerine bir sigara yak” sloganıyla kadınları zayıflamak için sigaraya teşvik etmesi, tarihin en talihsiz pazarlama kampanyalarından biriydi.
3. Tek Tip Beslenme: Greyfurt ve Lahana Çorbası
-
Greyfurt Diyeti: 1930’lardan beri her öğünde yarım greyfurt yiyerek yağların eriyeceğine inanılırdı. Ancak tek bir meyve zayıflama anahtarı değildir ve greyfurt bazı ilaçlarla etkileşime girerek tehlike yaratabilir.
-
Lahana Çorbası Diyeti: 80’lerin kokusunu hatırlayanlar bilir; 7 gün boyunca neredeyse sadece lahana çorbası içilirdi. Protein eksikliği ve aşırı gaz yapmasıyla bilinen bu diyet, sürdürülemezliğin kitabını yazdı.
4. Detoks Klasiği: Master Cleanse
1941 yapımı bu “temizlik” diyetinde 10 gün boyunca limon suyu, akçaağaç şurubu, acı biber ve su karışımından başka bir şey tüketilmezdi. Whittingham, besin gruplarını bu kadar uzun süre dışlamanın vücuda zarar verdiğini vurguluyor.
5. Modern Zamanın Şok Akımları
-
Kan Grubu Diyeti: Kan grubuna göre beslenme ve egzersiz kuralları koysa da bilimsel kanıtı yok denecek kadar azdır.
-
Keto ve Paleo: Keto diyeti aslında epilepsili çocuklar için geliştirilmişti; yetişkinlerde böbrek taşı ve kabızlığa yol açabilir. Paleo ise işlenmiş gıdayı yasakladığı için iyi olsa da, kalsiyum ve D vitamini eksikliğine neden olabilir.
6. Beverly Hills ve Scarsdale Skandalları
Scarsdale diyeti günde sadece 1000 kalori vadederek hızla kilo verdirdiğini iddia ediyordu; ancak giden sadece suydu. Beverly Hills diyeti ise 10 gün sadece meyve yeme zorunluluğu gibi katı kurallarıyla beslenme dengesini altüst etmişti.
YORUMLAR