Yazın sıcak günlerinde hafif ve sağlıklı yemekler sofralarımızın vazgeçilmezi olur. Zeytinyağlı tarifler, bu dönemde en çok tercih edilen lezzetler arasında yer alır.
ZEYTİNYAĞLI TARİFLER
İşte yaz sofralarınızı renklendirecek, kolayca hazırlayabileceğiniz zeytinyağlı yemek tarifleri.
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE
Zeytinyağlı taze fasulye, yaz sofralarının klasiklerinden biridir. Taze fasulyeleri ayıklayıp doğradıktan sonra, soğan ve domatesle birlikte kısık ateşte pişirin. Üzerine zeytinyağı ve tuz ekleyerek, soğuk servis yapın.
KABAK DOLMASI
Zeytinyağlı kabak dolması, hafifliği ve lezzetiyle yaz aylarının favorisi olmaya aday. Kabakların içini oyup, pirinç, soğan, domates, nane ve maydanozla hazırladığınız harcı doldurun. Üzerine zeytinyağı gezdirip, kısık ateşte pişirin.
ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR
Enginarın sağlığa faydaları saymakla bitmez. Zeytinyağlı enginar ise hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Enginarları temizleyip, limonlu suda beklettikten sonra, havuç, patates ve bezelye ile birlikte pişirin. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu ekleyerek servis yapın.
ZEYTİNYAĞLI DOLMA
Dolma, yaz sofralarının vazgeçilmezidir. Asma yaprağına sarılan pirinç, soğan, domates, nane ve maydanozla hazırlanan harç, zeytinyağı ile birleşince ortaya muhteşem bir lezzet çıkar. Dolmaları tencereye dizip, üzerine zeytinyağı ve su ekleyerek pişirin.
Yaz sofralarınızı zeytinyağlı tariflerle şenlendirin. Bu tarifler, hem sağlıklı hem de pratik olmalarıyla öne çıkıyor. Misafirlerinize ve ailenize lezzetli, hafif ve besleyici yemekler sunarak yazın tadını çıkarın.
YORUMLAR