Meyveler lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklardır; ancak yanlış şekilde saklandıklarında hızla bozulabilirler. İşte en yaygın meyvelerin nasıl saklanması gerektiğine dair pratik öneriler:
Kavun
-
Olgunlaşma: Tezgahta
-
Saklama: Olgunlaştıktan sonra buzdolabında 4 güne kadar
-
İpucu: Sebzelerden uzak tutun; onların erken bozulmasına neden olabilir.
Kivi
-
Olgunlaşma: Oda sıcaklığında
-
Saklama: Olgunlaştıktan sonra buzdolabında 3–6 gün
Elma
-
Saklama: Buzdolabında plastik torbada 6 haftaya kadar
-
İpucu: Sert ve pürüzsüz kabuklular tercih edilmeli.
Ananas
-
Olgunlaşmış alınmalı
-
Saklama: Buzdolabında 1 hafta
-
İpucu: Soyup dilimleyerek saklamak da mümkün.
Muz
-
Olgunlaşma: Oda sıcaklığında
-
Saklama: Serin bir köşede 1 hafta
-
İpucu: Fazla olgunlaşanları dondurup smoothie veya kekte kullanın.
Portakal
-
Saklama: Buzdolabında 10–21 gün
-
İpucu: Parlak ve ince kabuklular en lezzetlisidir.
Çilek ve Ahududu
-
Saklama: Buzdolabında 2–4 gün
-
İpucu: Yıkamadan saklayın, cam kapta ve kağıt havlu üzerinde tutun.
Mango
-
Olgunlaşma: Oda sıcaklığında
-
Saklama: Olgunlaştıktan sonra buzdolabında 1 hafta
Nar
-
Saklama: Buzdolabında 1–3 ay
-
İpucu: Parlak renkli ve büyük olanları seçin.
Şeftali ve Nektarin
-
Olgunlaşma: Kağıt torbada tezgahta
-
Saklama: Olgunlaştıktan sonra buzdolabında 3–5 gün
Armut
-
Olgunlaşma: Oda sıcaklığında
-
Saklama: Olgunlaştıktan sonra buzdolabında 3–5 gün
Kiraz
-
Saklama: Kapalı kapta buzdolabında 2–3 gün
Karpuz
-
Saklama: Kesilmeden oda sıcaklığında; kesildikten sonra buzdolabında birkaç gün
-
İpucu: Alt kısmı sarımsıysa olgunlaşmıştır.
Kayısı
-
Olgunlaşma: Oda sıcaklığında
-
Saklama: 2–3 gün içinde buzdolabında; fazla bekletmeyin, kuruyabilir.
Çilek (Detaylı)
-
Saklama: Buzdolabında 2–3 gün, en fazla 7 gün
-
İpucu: Yeşil saplarını koparmayın, meyve suyu içinde kalsın.
YORUMLAR