Tatlı krizlerinize hızlı ve pratik bir çözüm mü arıyorsunuz? İşte size enfes cevizli kurabiye tarifi! Çay saatlerinizi şenlendirecek, ağızda dağılan bu lezzetli kurabiyeleri yapmak hem kolay hem de keyifli.
Cevizli Kurabiye Tarifi
İşte adım adım cevizli kurabiye tarifi.
MALZEMELER
- 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)
HAZIRLANIŞI
- Tereyağı ve Pudra Şekeri Karıştırın
Oda sıcaklığındaki tereyağı ile pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Karışım pürüzsüz ve kremsi olmalıdır. - Yumurta ve Vanilini Ekleyin
Karışıma yumurtayı ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın. Ardından vanilini ekleyin. - Un ve Kabartma Tozu Ekleyin
Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun. - Cevizi Ekleyin
İnce çekilmiş ceviz içini hamura ekleyin ve cevizlerin hamura eşit şekilde dağılmasını sağlayın. - Hamuru Şekillendirin
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. İsterseniz üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırabilirsiniz. - Fırına Verin
Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika, kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirin. - Pudra Şekeri Serpin
Fırından çıkan kurabiyeleri soğuması için tel ızgara üzerine alın. Tamamen soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpin.
SERVİS ÖNERİSİ
Bu enfes cevizli kurabiyeleri çay ya da kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. Özellikle misafirlerinize ikram edeceğiniz bu kurabiyeler, herkesin favorisi olacak.
PÜF NOKTALARI
- Tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin, böylece hamur daha kolay şekillenir.
- Cevizleri ince çekerek hamura karıştırmak, kurabiyelerin her lokmasında ceviz tadını almanızı sağlar.
- Kurabiyeleri fırında fazla tutmamaya özen gösterin, aksi takdirde kuruyabilirler.
Please follow and like us:
YORUMLAR