Airfryer, yağ kullanmadan yiyeceklere “kızartma” hissi veren popüler mutfak aletleridir. Ancak bu cihazları kullanırken yapılan bazı yaygın hatalar, istenilen sonuçların alınmasını engelleyebilir. İşte Airfryer kullanırken dikkat edilmesi gerekenler:
Airfryer’ı doğru kullanmak
- Kılavuzu Okumamak: Kılavuzlar, cihazın doğru kullanımı, temizliği ve ayarları hakkında önemli bilgiler içerir. Kılavuzdaki tarifler de başlangıç için faydalıdır.
- Ön Isıtmamak: Fırınlar gibi, Airfryer da en iyi sonuçları için ön ısıtma gerektirir. Cihaz ısınmadan yiyecek eklemek, pişirme sürecini olumsuz etkileyebilir.
- Yanlış Yağ Miktarını Kullanmak: Airfryer’da az miktarda yağ yeterlidir. Fazla yağ, yiyeceklerin ıslanmasına ve cihazda yanmaya neden olabilir.
- Uygun Olmayan Yağı Kullanmak: Düşük dumanlanma noktasına sahip yağlar, Airfryer’da kullanılmamalıdır. Avokado yağı veya üzüm çekirdeği yağı gibi yüksek dumanlanma noktasına sahip yağlar tercih edilmelidir.
- Sepeti Aşırı Doldurmak: Airfryer’ın sepetini çok fazla doldurmak, yiyeceklerin eşit pişmesini engeller. Sepetin dörtte birini boş bırakmak iyi bir kuraldır.
- Hafif Yiyecekleri Havada Kızartmaya Çalışmak: Hafif yiyecekler fanın etkisiyle uçabilir. Bu yiyecekleri ağırlaştırmak için ısıya dayanıklı ağırlıklar kullanılabilir.
- Baharatları Doğru Kullanmamak: Kuru baharatlar, fanın etkisiyle yiyeceklerden ayrılabilir. Baharatları yağla karıştırmak, bu sorunu önleyebilir.
- Islak Yiyecekleri Pişirmeye Çalışmak: Airfryer, ıslak yiyecekler için uygun değildir. Islak hamurlar veya soslar, cihazda yanmaya neden olabilir.
- Sebzeleri Çok Küçük Kesmek: Çok küçük kesilmiş sebzeler, sepetten düşebilir. Sebzeleri, Airfryer’da güvenle pişirebilecek boyutlarda kesmek önemlidir.
Bu ipuçlarını takip ederek, Airfryer’ınızdan en iyi sonuçları alabilir ve mutfakta daha sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.
YORUMLAR