40’lı yaşlarınızda benimsediğiniz sağlıklı beslenme alışkanlıkları, 70’li yaşlarınızda ve sonrasında hem fiziksel hem de zihinsel olarak kendinizi nasıl hissedeceğinizi önemli ölçüde etkileyebilir. Sağlıklı beslenme, pek çok kronik hastalığın riskini azaltmanın yanı sıra daha sağlıklı yaşlanmanızı sağlayarak, daha kaliteli bir yaşam sürmenizi ve daha uzun süre bağımsız yaşamanızı sağlar.
İYİ BİLİNEN DİYETLERİN FAYDALARI
Yakın zamanda yapılan çalışmalar, çeşitli diyetlerde daha sağlıklı beslenmenin ileriki yıllarda daha iyi yaşama yol açabileceğini göstermiştir. Amerikalılar için Diyet Kılavuzları, Akdeniz diyeti ve Hipertansiyonu Durdurmak İçin Diyet Yaklaşımları (DASH) diyeti gibi diyetler sağlıklı yaşlanmayı desteklemektedir.
DASH DİYETİ VE KALP SAĞLIĞI
DASH diyeti, kan basıncınızı ve kolesterol seviyenizi düşürerek kalp sağlığınızı korur. Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu’nda beslenme alanında araştırma görevlisi olan Dr. Anne-Julie Tessier, orta yaşta daha sağlıklı beslenen kişilerin, özellikle meyve, sebze, tam tahıllar ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir diyet uygulayanların, sağlıklı yaşlanma olasılıklarının önemli ölçüde daha yüksek olduğunu belirtiyor.
SAĞLIKLI YAŞLANMA VE BESLENME
Tessier ve meslektaşları, 1986 ile 2016 yılları arasında 106.000’den fazla kişiden alınan verileri inceledi ve sağlıklı bir beslenme ile fiziksel sağlık, düşünme becerileri ve ruh sağlığı arasında güçlü bir bağlantı buldular. Yüksek trans yağ, sodyum ve et tüketimi olan kişilerde ise sağlıklı yaşlanma olasılığı daha düşüktü.
BEYNİNİZE YARDIMCI OLUN
Amerikalılar için hükümetin 2020-2025 Beslenme Rehberi’ne uyumlu, yüksek kaliteli bir beslenme düzeni benimsemek, yaşlandıkça daha iyi beyin fonksiyonlarına ve zihinsel becerilerdeki gerilemenin daha az olmasına yol açabilir. 3.000 kişi üzerinde yapılan bir çalışmada, yüksek bilişsel yeteneklere sahip olanların zamanla daha fazla sebze, meyve, bakliyat ve tam tahıl yediği görüldü.
SAĞLIKLI BESLENME VE BEYİN SAĞLIĞI
Massachusetts’teki Tufts Üniversitesi’nde beslenme bilimi alanında doktora yapan Kelly Cara, kaliteli yiyeceklerle beslenmenin beyin sağlığını iyileştirme olasılığının yüksek olduğunu belirtiyor. Yapraklı yeşil sebzeler, baklagiller, tam meyveler ve tam tahıllar içeren diyetler en koruyucu olabilir.
ORTA YAŞTA BESLENMEYİ DEĞİŞTİRMEK
New York Üniversitesi Kadın Sağlığı Çalışması’na katılan 5.000 kadın arasında, DASH diyetini uygulayan kadınlarda, hafıza kaybı veya diğer bilişsel gerileme belirtilerinin daha az görüldüğü ortaya çıkmıştır. Yüksek tansiyonun bilişsel gerileme ve bunama için bir risk faktörü olduğu biliniyor, ancak bu çalışmada, 40’lı yaşlarının sonlarında DASH diyetini benimseyen kadınların 70’li yaşlarının sonlarında bilişsel şikayetlere sahip olma olasılıklarının daha düşük olduğu görülmüştür.
YORUMLAR